-
Turbuflette
Turbuflette Receta cedida por Quesería Jaramera Ingredientes para receta Turbuflette 3 Patatas ecológicas de Tómate la Huerta 200 g de Bacon cortado en tiras Nata (30% materia grasa) 1 cebolla picada de CSA Vega del Jarama 2 Turbulencias de Quesería [...] Leer más -
Flaugnarde de peras ercolina y albaricoques
Flaugnarde de peras ercolina y albaricoques Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes 90 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado (unos 7 g) 3 huevos 300 ml de leche 1 chorrito de licor dulce 125 g de harina 1 [...] Leer más -
Gelatum de Kumato a la miel, cacao y perfume de romero
Gelatum de Kumato a la miel, cacao y perfume de romero Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes 4 tomates Kumato® 1,5 litros de agua 1 kg de azúcar, 100 g de clara de huevo, 100 g de azúcar glas, 80 [...] Leer más -
Helado ligero de melocotón y queso fresco
Helado ligero de melocotón y queso fresco Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes Para 8 personas 500 g Melocotón maduro, pesado sin hueso 30 ml Zumo de limón 2 Azúcar vainillado 15 ml Vodka (opcional) 130 g Azúcar 130 g [...] Leer más -
Pechugas de pollo en salsa de ciruelas rojas
Pechugas de pollo en salsa de ciruelas rojas Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes Pechugas de pollo enteras Cebolla 3 o 4 Ciruelas rojas 2 o 3 que estén duritas Sal Aceite de oliva Azafrán 1 vaso de vino blanco [...] Leer más -
Ensalada de patata y huevo con hinojo y aceite arbequina
Ensalada de patata y huevo con hinojo y aceite arbequina Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes 300grs de patatas medianas 4 huevos duros 100grs de hinojo fresco 20grs de curcuma 100grs de tomates cherry o tomate en dados 500grs de [...] Leer más -
Batido de sandia y plátano
Batido de sandia y plátano Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de sandía. 2 plátanos. 2 cucharadas de azúcar de coco 500 ml. de leche.(o leche vegetal) Azúcar y agua para decorar los vasos [...] Leer más -
Buñuelos de lechuga
Buñuelos de lechuga Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes Buñuelos de lechuga Para 4 personas • 200 Gr. lechuga ecológica • 100 Gr. huevo • 4 Cucharadita harina ecológica • 100 Gr. ajos ecológicos • 80 Gr. levadura (1 sobre) Elaboración [...] Leer más -
Berenjenas al horno con salsa de yogur y granada
Berenjenas al horno con salsa de yogur y granada Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes 2 Berenjena 80 ml Aceite de oliva virgen extra Tomillo fresco 1 cucharada Limón picado 1Granada MEZCLA DE HIERBAS 1 cucharada Orégano fresco picado 1 [...] Leer más -
Costillar de cerdo marinado con miel «El Bardal»
Costillar de cerdo marinado con miel "El Bardal" Receta cedida por Miel El Bardal de Braojos Ingredientes Un costillar de cerdo, Miel “El Bardal” (Al menos 4 cucharadas) Pimentón dulce/picante de la Vera (2 Cucharaditas) Azúcar (Una cucharadita) Sal Elaboración [...] Leer más -
Clafoutis de nectarinas
Clafoutis de nectarinas Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes para Clafoutis de nectarinas 4 nectarinas 100 gr. de harina 100 gr. de azúcar morena 4 huevos 200 ml. de nata líquida 50 ml. de leche 50 gr. de mantequilla 1 [...] Leer más -
Filetes De Ternera Rellenos De Melocotón Y Queso
Filetes De Ternera Rellenos De Melocotón Y Queso Receta cedida por Brotes Organic Ingredientes Filetes de ternera de cadera 2 Melocotón bien maduro 1 Queso curado o semicurado, 4 lonchas Jamón de York lonchas 4 Nata líquida para cocinar 100 [...] Leer más