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Buñuelos de lechuga
Receta cedida por Brotes Organic
Elaboración
Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente alto y se baten con la batidora.
Al principio parece que no habrá suficiente líquido pero en cuanto bates bien la lechuga, desprende el agua y se consigue una crema líquida.
En una sartén con aceite muy caliente, se va añadiendo la masa a cucharaditas. Les damos vueltas. Cuidado porque se hacen enseguida.
Se sacan dejándolos escurrir sobre papel de cocina. Y ya están listos los Buñuelos de lechuga
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