Planes en pareja
Planes en pareja en la Sierra Norte de Madrid
Escaparse a la Sierra Norte de Madrid es una oportunidad ideal para crear recuerdos inolvidables en pareja. Rodeados de la serenidad de sus paisajes, este destino invita a desconectar y redescubrir juntos cada rincón. Desde caminatas por bosques frondosos hasta cenas acogedoras en pueblos con encanto, cada actividad está diseñada para disfrutar de momentos especiales. Explora aquí los mejores planes para compartir en pareja y convierte cada instante en una experiencia única.
Nuestros planes en pareja
Menú degustación “Majestuoso Medievo”
Ven a visitar la Muralla de Buitrago del Lozoya y a comértela!
Haz un alto en el Medievo y disfruta de una Hamburguesa Gourmet irresistible, elaborada con productos locales de km 0. Desde la carne, 360 gr de Lomo Bajo de Ternera 100% de la Sierra de Guadarrama, arropada con un suave y tierno Pan Brioche, Lechuga Fresca, Tomates ecológicos y Pepinillos Encurtidos Caseros.
Disfruta con tu pareja, familia y amigos de un día en el corazón del Valle del Lozoya, pasea por la Edad Media entre la cultura árabe, judía y cristiana y degusta nuestros entrantes interculturales, en nuestro menú degustación para 2 personas.
MENU DEGUSTACIÓN MURALLA
– 2 Brochetas Chicken Teriyaky Glaseadas Con Sésamo Tostado y Cebollino Fresco.
– 4 Samosas Vegetales con Curry, Cilantro Fresco y Caviar de Miel de Caña.
– 1 Tartar De 3 Tomates en una Torta de Santa Inés con Mousse de Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Nueces
– 1 Muralla Burguer Gourmet 360gr (2x180gr) Lomo Bajo de Vaca 100%, Doble De Queso Manchego, Doble de Bacon Ahumado, Rodajas Frescas de Cebolla Morada, Brotes Baby de Lechuga, Tomates Ecológicos y Pepinillos Encurtidos Caseros En Pan Brioche y Acompañada de Patatas
Fritas Crujientes Especiales para Dipear.
Excursiones con raquetas + parapente biplaza (temporada invernal)
Disfruta de la montaña invernal subiendo con raquetas de nieve para descender al valle volando en parapente. Raquetas y parapente en una experiencia única.
Una actividad para casi todos los públicos limpia y respetuosa con el medio ambiente.
La magia de disfrutar de los paisajes nevados desde el aire como premio al esfuerzo realizado en la subida.
Con la garantía de ir acompañado por un guía de montaña titulado y Técnico Deportivo en Parapente, con lo que te sentirás protegido en todos los terrenos.
Visita guiada al campo de batalla de Somosierra 1808
La Batalla de Bailén supuso un duro golpe moral para las armas francesas. El emperador no podía quedarse en París, tenía que vengar la afrenta. Cruzó los Pirineos al frente de 200 000 soldados y barrió a los ejércitos españoles que se le opusieron, derrotando a Castaños, Palafox y Blake. Solo un paso de montaña se oponía entre Napoleón y la capital de España: Somosierra. Hasta allí avanzó el general San Juan con las tropas de Madrid, tratando de detener al mejor ejército del mundo. La disposición de cañones y batallones en el valle pondrían a prueba la astucia del corso…
Experimenta con bicis diversas
Diviértete y experimenta nuevas sensaciones con nuestra FUN2GO (tándem en paralelo), triciclo reclinado, tándem, bicis para peques, bici eMTB. Tenemos bicis para toda la familia y para l@s que no se atreven con una bici estándar, personas con discapacidad motriz, visual, autismo, falta de equilibrio u obesidad.
Hides fotográficos – Fotografía de fauna salvaje
Wild Iberian Nature ofrece una amplia red de hides ubicados en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama y sus alrededores para fotografiar la fauna más destacada de los ecosistemas serranos. Vive la experiencia de observar al otro lado del cristal águila real, buitre negro, buitre leonado, busardo ratonero, milano real, milano negro, gato montés, gineta, garduña, zorro, pico picapinos, páridos, fringílidos, escribanos, córvidos y rapaces nocturnas. Nuestros hides cuentan con todos los permisos administrativos pertinentes.
Taller de bricolaje con madera
El curso de bricolaje con madera es un taller práctico y personalizado, con grupos muy reducidos, de modo que cada persona podrá trabajar en su proyecto personal.
A lo largo del día se irán descubriendo y utilizando las principales herramientas para el bricolaje (eléctricas y manuales). Con ellas ensayarás y aprenderás las técnicas básicas para los trabajos con madera (estructuras para huertas y terrazas, juguetes, muebles, artesanía…).
El taller está orientado a personas que tengan interés en iniciarse en el bricolaje con madera así como para aquellas que ya tengan experiencia y quieran conocer/compartir otros puntos de vista sobre el bricolaje.
Parapente en bandada
Volar juntos, vivir juntos: “Parapente en Bandada” ¿Imaginas una aventura en la que todos, voladores y no voladores, compartáis la misma emoción, las mismas vistas y la misma experiencia inolvidable?
Con “Parapente en Bandada” de Denubeanube, hacemos posible que familias y grupos de amigos vivan la magia del parapente de una forma única y unida. Esta nueva experiencia comienza con una emocionante ruta grupal (a pie o en 4×4, según la zona) desde el punto de encuentro hasta el corazón de la montaña en la Sierra de Guadarrama. Mientras ascendemos, ya se vive la aventura: el aire puro, la expectación y las impresionantes vistas cercanas al Parque Nacional, a tan solo 40 minutos de Madrid. Una vez en la cima, el espectáculo es para todos. Los que se lancen al vacío vivirán la increíble sensación de volar en parapente biplaza con un piloto experto.
Los que prefieran mantener los pies en la tierra disfrutarán de un privilegiado mirador natural, compartiendo la emoción de ver volar a sus seres queridos, animando y capturando momentos únicos. El regreso se realiza juntos, bajando con todas las anécdotas y la adrenalina compartida.
“Parapente en Bandada” no es solo un vuelo; es una experiencia de grupo en la naturaleza, donde la conexión, las risas y el paisaje espectacular son los verdaderos protagonistas. Perfecta para crear recuerdos que durarán toda la vida. Ideal para familias, grupos de amigos, celebraciones. Esencia: Compartir la aventura, dentro y fuera del aire.
Caballos para tu bienestar
No hace falta montar a caballo para disfrutar de los beneficios que te aporta el contacto con estos animales maravillosos. La tranquilidad del entorno natural junto con la presencia de los caballos crea un ambiente propicio a calmar la mente, relajarse y ver las cosas con más claridad.
En Equivalle te ofrecemos talleres de desarrollo personal, mindfulness, yoga y crianza consciente, donde los caballos te acompañan y aumentan tu sensación de bienestar físico y mental.
Mindfulness “Conecta con la meditación, la vibración y el sonido”
Se trata de una meditación guiada acompañada del gong y para finalizar se tocan otros instrumentos como cuencos de cuarzo, diapasones pitagóricos, para poder sentir la vibración y disfrutar del sonido. Adicionalmente se realiza una armonización energética, para equilibrar el cuerpo a nivel físico, mental, emocional y espiritual.
Retiro Mindfulness. Fin de semana en la naturaleza
Creaaccion ofrece Retiro Mindfulness en la naturaleza. Es un taller teórico-práctico, se puede desarrollar durante la semana o fin de semana. En este encuentro se aprenden técnicas de gestión de las emociones, aumento de la concentración, reducción de conflictos y del estrés para así mejorar la capacidad creativa y el bienestar natural.
Incluye programa completo, meditación, actividades lúdicas y alojamiento en habitación DUI en régimen de pensión completa.
Apicultor por un día en Robledillo de la Jara
Los oficios tradicionales constituyen una forma de vida, un saber transmitido de generación tras generación y en la cultura serrana están ligados al uso del terreno, la utilización de los recursos naturales y el aprovechamiento sostenible del territorio.
La apicultura forma parte del sector ganadero con unas características diferenciadas. Paralelamente al interés económico de los productos de la colmena, se encuentra también el beneficio que las abejas aportan al medio ambiente como insectos polinizadores que contribuyen a la mejora y mantenimiento de la biodiversidad.
Ven a disfrutar de una jornada apícola, en la que conocerás los trabajos fundamentales que tiene que realizar un apicultor/a, a lo largo del año, convirtiéndote en uno de ellos por un día.
Vas a aprender entre otras cosas, qué es un colmenar, cómo es la vida en una colmena, conocerás a sus habitantes (reina, obreras y zánganos) y el trabajo que realiza cada uno de ellos (cuidar y alimentar a la reina, calentar la cría, limpieza de la colmena, guardianas de la piquera, pecorear…) etc.
Visitarás uno de nuestros apiarios y realizarás actividades como encender el humero, abrir una colmena y observar sus distintas partes, dispondrás de un traje de apicultor para que la visita al colmenar sea gratificante, enriquecedora y segura.
La jornada terminará con un taller de extracción de miel. Tendrás la oportunidad de manejar cuadros de miel operculada y con las herramientas adecuadas realizar de manera práctica y directa el proceso de extracción de la miel, así como su envasado. Los asistentes serán obsequiados con un tarrito de miel de 250gr.
¡Ven a pasear con nuestros ponis!
Ven con tus hijos a pasear con nuestros ponis por el entorno único de La sierra de la Cabrera, donde podrán conocer a toda una manada de ponis, cepillarlos, hacerles trenzas, abrazarlos y pasear con ellos por el campo. Es una experiencia única para los más pequeños, y que sin duda no olvidarán. Incluso, si lo desean, ¡podrán montar en unicornio!
Esquí de fondo en familia en el paraíso nórdico del Puerto de Navafría
Aprende junto a los tuyos, de una manera sencilla y divertida a practicar esquí de fondo en nuestras clases y cursos de iniciación, de la mano de los profesores de la Escuela Nórdica del Puerto de Navafría.
No es necesaria experiencia previa, puedes empezar de cero. Te proporcionamos todo el material a pie de pistas. Olvídate de madrugones y sube en el Esquibus desde Lozoya.
Sesión de spa
Las mejores vistas del embalse de Pinilla desde nuestro espacio de relajación, y frente a la pradera de nuestro hotel de montaña.
Para darte un momento de relax, después de ese paseo por el Valle o simplemente para desconectar.
Combina nuestra sauna finlandesa con columna de hidromasaje y jacuzzi en nuestra zona Spa.
Coge las riendas y escápate
Esta vez te toca a ti coger las riendas, escaparte de la normalidad y vivir la Sierra Norte de Madrid desde otro punto vista con esta excursion a caballo.
Porque si pasear las sendas y caminos donde no hay coches ya es de por sí bonito, no te imaginas lo que es hacerlo a caballo. Escuchar el ruido de sus cascos, ver a las vacas con sus terneritos mirarnos sin sorprenderse y levantar la vista al cielo para encontrar milanos al vuelo, como queriendo mostrar de lo que son capaces en una exhibición libre. Si tienes suerte podrás observar a los corzos comiendo hierba y seguirlos con la mirada mientras a la carrera saltan unas vallas que para ellos no existen. Esto y mucho más es lo que vivirás sintiendo a tu compañero de aventura, respetándolo, cuidándolo y logrando una complicidad con él que te sorprenderá.
Porque montar a caballo no es comparable a ir en bici, moto o coche; es compartir tu experiencia con otro ser que también disfruta, se alegra, se cansa o se asusta. En resumen, que siente.
Se trata de enseñarle a la vez que aprendes de él para, juntos, hacer de la aventura un recuerdo que guardar en la memoria.
De manera que si te animas a tomar las riendas de tu día, no dudes en apuntarte a este plan y compartir con nosotros nuestra pasión. ¡Te esperamos!
Taller de pintura para grupos
Se trata de un taller de pintura guiado por una artista plástica profesional. En él emplearemos distintas técnicas pictóricas con el fin de realizar una pequeña obra de arte sin necesidad de conocimientos previos. La intención del taller es pasar un rato agradable y divertido mientras aprendes técnicas y trucos que te ayudaran a descubrir que pintar puede ser sencillo y puede producirte mucho bienestar. Pintar puede ser muy agradable cuando no nos centramos en la técnica y sus posibles complejidades, sino que utilizamos y aprovechamos las oportunidades que nos ofrecen las dificultades y los supuestos errores del proceso. Cuando ponemos el foco en las posibilidades en lugar de en nuestras dificultades, nos encontramos con oportunidades y hallazgos mágicos.
Senderismo con tu perro
Ven a conocer el entorno de Valdemanco y La Cabrera acompañado por tu perro. Rutas guiadas por un biólogo y educador canino en la que aprenderás a entender a tu perro para el disfrute de un paseo por un entorno natural maravilloso. Educación canina y ambiental todos los domingos de cada mes de 12:00 a 14:00. Es necesario realizar reserva.
Alquiler de piragua
Alquiler de piragua
La actividad consiste en alquilar una piragua para recorrer el pantano disfrutando de la naturaleza y del silencio que el lugar ofrece.
Si te gusta disfrutar a tu aire, te proponemos esta refrescante actividad, ideal para grupos de amigos, familias, parejas.
Educación ambiental en la Sierra Norte de Madrid
¿Te apetece participar en una actividad de educación ambiental?
Ven a descubrir al Centro de educación ambiental El Cuadrón las exposiciones temporales y permanentes, el espacio de coworking o la biblioteca.
Y únete a nuestros talleres, actividades de Turismo a tu Ritmo, jornadas y sendas guiadas por la Sierra Norte de Madrid.
Veremos cómo podemos mejorar nuestros hábitos diarios y qué alternativas existen para caminar hacia una vida más responsable y respetuosa con el Planeta.
¡Te esperamos!
Braojos: La iglesia de San Vicente, la “Catedral de la Sierra Norte”. Visita guiada
Disfruta de la Iglesia de San Vicente Mártir, conocida como la “Catedral de la Sierra Norte”, que tiene 400 años de historia y es el templo donde se baila la Pastorela, una ofrenda en forma de danza que realizan los hombres vestidos con trajes tradicionales. Además, en su interior el visitante puede encontrar retablos creados por Gregorio Fernández en el Renacimiento, lienzos del maestro Vicente Carducho o dos tablillas atribuidas a Pedro de Berruguete “El Viejo”. También una pila bautismal en piedra del siglo XV o una imagen de un Cristo crucificado del siglo XIV. El templo también cuenta en la torre con un pequeño museo, donde hay tallas de santos y un juego de cáliz y custodia del siglo XVII.
Curso de jabones artesanales
A través de nuestro curso de jabones artesanales en Lozoya (Madrid) aprenderás a elaborar jabones artesanales desarrollando la creatividad y obteniendo productos de calidad, económicos y naturales. Con nuestra imaginación podemos crear una variedad infinita de jabones. Nos pondremos manos a la obra conociendo: materiales, utensilios, medidas de seguridad, ingredientes. Técnicas de elaboración del jabón, dónde encontrar materias primas, etc. Aprenderemos a formular jabón, para diseñar nuestros jabones a medida (pieles maduras, dermatitis, psoriasis, para el cabello… A lo largo del día, elaboraremos varios jabones por el proceso en frío, ganando soltura y aprendiendo por medio de la práctica.
Conoce las ganaderías de la mano de los ganaderos
Qué mejor manera de conocer lo que comes que visitándolo desde el km0, cuidando de nuestro animales, bienestar del medio ambiente al maximo. Ven a disfrutar de un día de campo en las botas del ganadero, conoce nuestras vacas, sus rutinas y costumbres. Podrás darles de comer tu mismo en la mano.
Tras el rastro de lo salvaje
Disfruta en familia aprendiendo sobre los indicios de presencia que nos deja la fauna de la Sierra de Madrid a su paso. Actividad para todas las edades centrada en la educación ambiental y en la interpretación del entorno natural. ¿Te lo vas a perder?
Signatur te lo pone fácil!!!.
Esta y otras actividades las puedes encontrar en nuestra web www.signaturweb.com
Taller de Risoterapia & Yoga de la risa
TALLER DE RISOTERAPIA
La risoterapia no consiste sólo en hacer reír a la gente sin más, sino que es una divertida disciplina terapéutica que consigue despertar en pocos minutos nuestra capacidad de sentir, de amar, silenciar nuestras preocupaciones, aumentar nuestra creatividad, sencillamente utilizando la risa como camino. Es una forma de alinearnos con el bienestar, la conciencia y la salud física.
Es una manera sencilla de mejorar nuestra salud, a través de emociones placenteras.
Se practica en grupos, porque al ser contagiosa tiene la capacidad de llegar a los demás y transformar la preocupación y la tristeza en alegría y bienestar.
La risa hace vibrar nuestro cuerpo, desbloqueando puntos energéticos y generando diferentes emociones. Es una manera estupenda de liberar cualquier tipo de tensión, miedos, rabia y nos ayuda a expresar nuestro afecto y a dejarnos querer.
Precio: 20 euros por persona (consultar condiciones para grupos grandes y otros lugares)
TALLER YOGA DE LA RISA
El yoga de la risa fue creado en 1995 por el médico indio Madan Kataria, quien se inspiró en los estudios científicos que demostraban los beneficios de la risa para la salud.
El yoga de la risa se basa en el hecho de que el cuerpo no distingue entre la risa falsa y la real, y que ambas producen los mismos efectos positivos. Al practicar el yoga de la risa, se estimula la producción de endorfinas, las hormonas de la felicidad, se reduce el nivel de cortisol, la hormona del estrés, se fortalece el sistema inmunológico, se mejora la circulación sanguínea, se oxigena el cerebro, se alivia el dolor, se aumenta la autoestima, se fomenta la creatividad y se desarrolla el sentido del humor.
En nuestro taller de yoga de la risa, te guiaremos a través de una serie de ejercicios sencillos y divertidos que te harán reír de forma natural y contagiosa. No necesitas tener experiencia previa ni conocimientos de yoga, solo ganas de pasarlo bien y de sentirte mejor.
El taller es apto para todas las edades y condiciones físicas, y se puede adaptar a las necesidades y preferencias de cada grupo.
No lo dudes más y ven a probar el yoga de la risa, una técnica natural, divertida y eficaz que te cambiará la vida. Te garantizamos que saldrás del taller con una sonrisa de oreja a oreja, con más energía, más optimismo y más ganas de vivir. El yoga de la risa es una forma de cuidarte y de cuidar a los demás, de conectar con tu niño interior y de disfrutar del presente.
El yoga de la risa es, en definitiva, una forma de ser feliz. ¿A qué esperas para reírte con nosotros?
Precio: 12 euros por persona (consultar condiciones para grupos grandes y otros lugares)
Senda ornitológica: entre valles y sierras
Ruta ornitológica por el valle de Horcajuelo de la Sierra, al norte de la comunidad de Madrid y al pie de los cordales montañosos de Somosierra y Sierra Escalba. Un lugar privilegiado en la transición entre la Sierra de Guadarrama y la Sierra de Ayllón dentro del territorio declarado Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón en 2005.
El recorrido abarcará desde los robledales montanos de roble melojo, a las alisedas pasando por cantuesares-tomillares y mosaicos agropecuarios formados por antiguos linares, huertas y prados.
Esta variedad de ecosistemas alberga gran variedad de avifauna. Destacaremos en la primavera: Los coloridos abejarucos, los infalibles cazadores como alcaudón dorsirrojo, alcaudón común y alcaudón real, las inquietas currucas como la carrasqueña, mirlona… el canto del cuco, la oropéndola.
Dentro de las rapaces: Águilas calzadas, milanos negros, ratoneros, milanos reales, buitre leonado, buitre negro y quizás nos sorprenda algún abejero europeo. Y durante todo el año ratoneros, milanos reales, buitres leonados, algún buitre negro… fringílidos como pinzones, verdecillos, verderones, jilgueros, pardillos…paseriformes como carboneros, herrerillos, escribanos…, pícidos como el pico menor. En el otoño podremos avistar las especies residentes y otras en paso migratorio.
Observación astronómica en la Sierra de Madrid
¿Conoces el cielo de Madrid? A tan solo una hora de la capital, en la Sierra Norte, podremos descubrir un cielo nocturno que ni te imaginas: estrellas, constelaciones, planetas, nebulosas, cúmulos estelares …
Conocerás muchas cosas interesantes de astronomía, aprenderás a orientarte en el cielo nocturno, reconocerás las principales constelaciones y observaremos a través del telescopio muchos objetos celestes que no podemos ver a simple vista.
Sesiones individuales o en grupo. Pregunta disponibilidad.
¡A trotar!
Llega el finde y a todos os apetece hacer algo distinto, pero a veces las actividades que pueden y quieren hacer los mayores no valen para los niños y viceversa. Esto no os pasará si os animáis a dar un paseo a caballo. Durante el tiempo que paséis montando seréis iguales, no importa la edad, todos aprenderéis a la vez y cada uno será responsable de dirigir a su caballo y entenderse con él. Quizá os sorprenda ver cómo los pequeños aprender a trotar antes que sus padres y que en un rato estén explicando a los mayores cómo hay que hacer las cosas con absoluta naturalidad.
Disfrutaréis de compartir los paisajes, las sensaciones, de ver las cigüeñas en sus nidos, los terneritos corriendo o los milanos volando, pero sobre todo disfrutaréis de compartir vuestro tiempo y pasaréis un rato sin móviles (salvo para hacer fotos 
) sin videojuegos ni tablets, enseñando a vuestros hijos otras formas de disfrutar en la naturaleza.
Vuelo panorámico en parapente
Volar como un pájaro, el sueño de Icaro.
Máxima aventura en Madrid: volar sin motor, pasajero en un parapente biplaza, con pilotos punteros y en el mejor escenario. Haz realidad ese sueño y surca los cielos de la Sierra de Guadarrama.
Cuando estás ahí, viendo el paisaje, como una película que se desliza bajo tus pies y el viento susurrando en tus oídos… el tiempo se detiene y la sonrisa no se borra de tu cara.
Subimos en el 4×4 a lo más alto de la sierra, unos pasos y a volar de pasajero/a en parapente biplaza. En la Sierra Guadarrama, junto al Parque Nacional, el vuelo es aventura y naturaleza. Hay más patio, más paisaje y es fácil avistar aves rapaces. Podemos subir por encima de la montaña, hay días que a la nube ¡en parapente y sin motor!
Volamos en los mejores miradores de la Sierra del Guadarrama, a solo 35-50 minutos de la ciudad, spot de talla mundial para el vuelo libre. En nuestros Centros de Vuelo de Miraflores, Bustarviejo, Lozoya y Somosierra disfrutamos de paisajes espectaculares y una probabilidad de volar con los buitres muy alta.
Visita a viñedo y cata en bodega
Te proponemos realizar una visita a uno de nuestros viñedos, donde podrás experimentar una cata a pie de viña y conocer los secretos del cultivo de la vid , asomándote desde un balcón privilegiado a la Sierra Norte de Madrid y disfrutando de unas maravillosas vistas y posteriormente nos dirigimos a la bodega donde se degustaran 3 vinos con su maridaje.
Curso elaboración de cerveza
El Curso de Elaboración de Cervezas Artesanales de Vamos a Beer, impartido por el maestro cervecero Carlos Sanz, es una experiencia formativa diseñada para quienes desean iniciar, perfeccionar o profesionalizar su camino en el mundo de la cerveza artesanal.
Con un enfoque práctico, cercano y estructurado, este curso guía a los participantes a través de todas las etapas necesarias para crear cervezas únicas y de alta calidad. La formación comienza con una introducción completa a los fundamentos cerveceros: historia, estilos, ingredientes esenciales y el papel que desempeña cada uno en el resultado final.
Carlos Sanz, con años de trayectoria en el sector, comparte conocimientos técnicos y secretos profesionales sobre malta, lúpulo, levadura y agua, explicando cómo influyen en el perfil aromático, el sabor, el cuerpo y la estabilidad de la cerveza. A continuación, el curso se adentra en el proceso de elaboración paso a paso: molienda, maceración, lavado, hervido, lupulado, enfriado, fermentación y maduración. Los asistentes aprenderán a controlar temperaturas, tiempos, densidades y técnicas clave para lograr cervezas equilibradas y reproducibles. Se incluyen demostraciones en vivo, análisis de errores comunes y recomendaciones para optimizar el proceso tanto en equipos caseros como semiprofesionales.
Durante la jornada también se abordan temas avanzados como la sanitización adecuada, la gestión de fermentaciones, la selección de levaduras, el cálculo de recetas y el manejo de instrumentos esenciales como densímetros, termómetros y equipos de transferencia. Carlos Sanz acompaña cada explicación con ejemplos prácticos y consejos reales de cervecería.
El curso finaliza con una sesión de cata técnica, donde se evalúan diferentes estilos de cerveza elaborados por Vamos a Beer. En ella, los participantes aprenden a identificar aromas, sabores, defectos, virtudes y cómo cada decisión del proceso influye en el resultado final.
Este curso es perfecto para apasionados de la cerveza, emprendedores cerveceros, aficionados curiosos y cualquier persona que busque aprender de un maestro cervecero reconocido. Con un ambiente dinámico, práctico y formativo, “Vamos a Beer” convierte el aprendizaje en una experiencia inspiradora que impulsa a cada participante a crear su propia cerveza con confianza y creatividad.
Calçotada: Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional Catalana
En Huerto San Antonio San Antonio se hacen los mejores “calçots de Madrid”: calçots de Valls, salsa romescu casera, con la receta familiar de l’àvia.
Se complementa el menú con butifarra de Lleida, alcachofa a la brasa, patata al “caliu”, mongetes y como no podía faltar la crema catalana casera, agua de manantial y una consumición (vino crianza,refresco, cerveza). Con opción a menú vegetariano y vegano, parrillada de carnes y de verduras.
Menú degustación I Calçotada
Pa amb tomàquet
Teja de Calçots a la brasa con salsa Romesco
Botifarra a la brasa con mongetes del Ganxet, alcachofas a la brasa y patatas al ‘caliu’
Crema catalana
Agua, copa de vino o refresco
Menú Calçotada I vegetariana
Pa amb tomàquet
Teja de Calçots a la brasa con salsa Romesco
Mix de croquetas con mongetes del Ganxet, alcachofas a la brasa y patatas al ‘caliu’
Crema catalana
Agua, copa de vino o refresco
Calçots de Valls (Tarragona)
Rutas en burro por Somosierra
Con nuestras rutas en burro, ofrecemos actividades de ocio en Somosierra para toda la familia o con amigos. Disponemos de 15 burros, que te permitirán hacer turismo en la Sierra de Madrid de una forma muy divertida y cómoda, y conocer bonitos parajes cómo la cascada del nacimiento del río Duratón o la Dehesa Boyal de Somosierra. o las cuevas de Prádena de Segovia.
Senderismo Fotográfico
Durante la jornada de senderismo aprenderemos conceptos básicos de composición y manejo de la cámara que nos ayudarán a iniciarnos en la fotografía de naturaleza. Practicamos lo aprendido durante la caminata. Estas rutas nos ayudarán a contactar con la naturaleza mientras caminamos y disfrutamos del paisaje. El conocimiento del mundo natural a lo largo de la caminata y de las costumbres y tradiciones de los pueblos de la zona harán que las fotografías que se vamos tomando a lo largo del camino cobren un sentido más amplio que la propia imagen.
La Ruta del Cartero
Esta ruta es un homenaje a esos héroes anónimos que unían pueblos tan incomunicados como Puebla de la Sierra, ejerciendo una función de vital importancia en tiempos donde las cartas eran casi la única manera de mantenerse comunicado, incluso en tiempos de frío y nieve.
En muchas ocasiones, eran la voz de aquellos mensajes pues, debido al analfabetismo, no era raro que leyera las cartas que portaba. Junto con el correo, era frecuente que hiciera el favor de traer medicinas u otros elementos de vital importancia.
Desde Puebla de la Sierra, caminaremos con buenas vistas del barranco del río de La Puebla hasta Robledillo de la Jara, donde una guía local nos enseñará el museo de las Formas de Vida del Pasado.
Recomendaciones a tener en cuenta:
– Se trata de rutas familiares pero no con movilidad reducida
– No se admiten perros
– Llevar calzado cómodo
– Ir bien provistos de agua
Talleres en los que peques y adultos aprenden y participan a través de la experimentación
En el taller de velas y jabones trabajaremos con materia prima de origen natural y diferentes utensilios para dar rienda suelta a la creatividad y la artesanía…¡y todo sin peligro para los peques! En el taller del huerto familiar ecológico realizaremos las tareas propias de la estación: plantar, sembrar, trasplantar, cuidar las hortalizas o preparar la tierra. También trabajaremos en el gallinero dando de comer a las gallinas, gallo, pollos y pollitos… ¡y recogiendo los huevos que hayan puesto! En los talleres, además de disfrutar en familia y aprender, introduciremos mensajes de ecología y respeto por la Naturaleza y el medio ambiente y además cantaremos algunas canciones relacionadas con la actividad que estemos haciendo.
Taller caballos de cerca
Aprende a relacionarte con un caballo y adquiere los conocimientos básicos para empezar a entender a estos magníficos animales. En el corral entre ellos nos adentramos en su mundo y te vas a sorprender de la cantidad de cosas que vas a descubrir.
No se necesita ninguna experiencia previa, solamente curiosidad y ganas de interactuar con los caballos. Es una actividad pie a tierra.
‘Baño de Gong’ Un concierto de música ancestral, por Manuel Cuevas
El gong es una herramienta antigua y poderosa y mucho más que un simple instrumento de percusión. El gong genera un nuevo estado energético, elimina los bloqueos y acelera los procesos de curación del cuerpo. Durante el baño de gong el cuerpo llega a un estado de relajación profunda que alivia las tensiones donde la respiración se vuelve profunda y consciente. Terminado de escuchar su sonido, uno se siente ligero y lleno de energía.
Los efectos terapéuticos del Gong no se asocian solamente al plano físico: trae grandes beneficios también para la mente y el espíritu. Es eficaz para el tratamiento de problemas relacionados con el estrés, la depresión, la fatiga mental, el manejo de la ira, los sentimientos de soledad y separación. Es un aliado para vencer miedos y fobias. La terapia con el gong es, pues, una manera de cuidar nuestro cuerpo, mente y alma.
Los estados propicios a la meditación y la relajación obtenidos con este instrumento están al alcance de todos, incluso aquellos que nunca han practicado yoga u otras disciplinas que favorecen estados introspectivos. El único requisito para disfrutar de un baño de gong es la voluntad de pararse, relajarse y ponerse a escuchar. Abrirse y aceptar el cambio.
Curso de plantas medicinales (fitoterapia)
A través de nuestro curso de plantas medicinales (fitoterapia) aprenderás a crear y usar tus propios remedios para tus dolencias y urgencias leves. Así, nos adentraremos en el uso terapéutico de las plantas, aprendiendo a usar algunas de ellas con evidencia científica. En el curso elaboréis vuestros propios aceites, tisanas, tinturas, ungüentos, pomadas, jarabes, etc. que os podréis llevar a casa.
Taller de personalización de vajillas cerámicas
¿Te imaginas comer en platos diseñados por ti y tu familia?
En nuestro taller de calcas cerámicas, la diversión y la creatividad no tienen límites. Aprenderemos diferentes técnicas para decorar vajillas, coceremos en horno cerámico y llévatela a casa! Ideal para familias y grupos.
Pastor y quesero por un día
Conocerás a nuestras vacas y sus terneros, a nuestras cabras y sus cabritos, además de, caballos, gallinas, perros y gatos. Aprenderás a ordeñar a mano a nuestras cabras, haremos una demostración de trabajo con los perros carea, aprenderás a pastorear y además, en temporada, entrarás a nuestro huerto, y podrás recolectar frambuesas o tomatitos, y la verdura que quieras llevarte a casa.
Y también, podrás visitar nuestra quesería artesana, donde elaboramos exquisitos productos naturales y sostenibles. Visitarás nuestras instalaciones, aprenderás cómo funciona una quesería, podrás hacer queso con nosotras y disfrutarás de una experiencia sensorial única con una deliciosa degustación de todos nuestros productos.
Horario: de 10:30 a 12:15 la ganadería y de 12:30 a 14:00 la quesería.
Técnica RAINDROP “Gotas de lluvia”
La técnica de Raindrop es una practica única basada en métodos que se han utilizado durante siglos para el bienestar del cuerpo y mente. Inspirada en la tradición de los nativos americanos de observar la aurora boreal mientras inhalan el reconfortante aroma de los arboles de coníferas cercanos, la técnica de Raindrop ayuda a equilibrar y armonizar el cuerpo combinando masajes específicos y enfoques de energía característicos.
La técnica de gota de lluvia es una técnica exclusiva de Young living, que está basada en técnicas y métodos que han sido utilizados durante siglos para rejuvenecer el cuerpo y la mente, potencia el equilibrio y la armonía corporal combinando el masaje localizado y diferentes enfoques energéticos y mientras la recibimos estamos inhalando una variedad de aceites esenciales por lo que se crea un ambiente de serenidad y espiritualidad.
La Técnica Raindrop no es un masaje. Es una Técnica que agrupa 3 métodos en uno:
- Utilización de aceites esenciales Young Living de máxima calidad
- Técnica VitaFlex (aplicación en los puntos reflejos de los pies)
- Técnica Effleurage (masaje suave por rozamientos específicos en espalda y columna vertebral)
¿Por qué se llama Técnica “Gotas de Lluvia”?
Se llama así porque los aceites esenciales se dejan caer gota a gota sobre la columna vertebral, desde cierta altura para que sus beneficios alcancen todos los cuerpos (físico, emocional y etérico), y así parece como si cayeran gotas de lluvia, siendo esta sensación muy relajante y reconfortante.
Cursos medioambientales
Con esta serie de cursos medioambientales interpretativos y formativos, pretendemos haceros llegar a todos el conocimiento más diverso, el más desconocido, el más curioso, de todo lo que nos rodea, de especies emblemáticas, de especies en peligro, sobre sus rastros y restos, para ello hemos preparado las siguientes actividades:
– Biología y conservación del lobo ibérico
– Iniciación al manejo y cuidado de aves rapaces
– Indicios de presencia de fauna
– Carnívoros ibéricos
No te pierdas la magnífica oportunidad de formarte con los mejores profesionales del sector, con años de experiencia, con horas de campo, con muchas ganas de transmitir, con ilusión de compartir lo aprendido.
Por todo ello hemos diseñado este conjunto de actividades, donde además de adquirir conocimientos, disfrutaras aprendiendo. ¿Te lo vas a perder?
Signatur te lo pone fácil!!!
Curso de Marcha Nórdica
Disfruta de la marcha nórdica en la Sierra Norte de Madrid, una actividad que combina ejercicio, naturaleza y aire libre. Mejora tu resistencia mientras exploras hermosos paisajes y disfrutas de un recorrido guiado por expertos. ¡Reserva tu plaza y activa tu cuerpo en plena naturaleza!
Alquiler de eBIKES y bicis adaptadas
No dejas que las montañas te intimiden y disfruta de rutas en bicicleta de montaña eléctrica en un entorno que no te dejará indiferente. Te propondremos rutas interesantes. La zona tiene todo lo que se espera para una ruta placentera en el campo: paisajes increíbles, kilómetros de pistas, caminos y carreteras sin apenas tráfico. Esta zona es amplia y montañosa por eso alquilamos eMTB ya que abren un abanico amplio de personas que pueden disfrutar pedaleando por las montañas sin tener una forma física determinada y permite realizar rutas más largas y técnicas.
Senderismo + parapente biplaza (tándem)
Asciende a pie y desciende volando. Una actividad para casi todos los públicos esencia del vuelo libre y máxima expresión de la sencillez y el bajo impacto medioambiental. El vuelo “limpio” por excelencia. Disfruta del senderismo y parapente en una única experiencia.
Te proponemos vuelos combinados con senderismo en el mágico entorno de la Sierra Norte. Desde sencillos y relajados paseos a excursiones con cierto desnivel, para después alcanzar el valle convertido en pasajero del viento.
Descarta la idea de que esto no es para ti: para esos vuelos a los que se accede al despegue por anchos senderos tampoco es necesaria una gran forma física, demasiados conocimientos o un equipamiento sofisticado.
Irás acompañado de un guía de montaña titulado y Técnico Deportivo en Parapente, con lo que te sentirás protegido en todos los terrenos.