Planes otoño

Planes de Otoño en la Sierra Norte de Madrid: Naturaleza y Cultura en su Máximo Esplendor

El otoño en la Sierra Norte de Madrid es una temporada perfecta para disfrutar de la naturaleza y la cultura en un entorno de colores cálidos y paisajes transformados. Desde rutas de senderismo y observación de estrellas, hasta experiencias gastronómicas con sabores locales, la Sierra Norte ofrece actividades para todos los gustos. Sumérgete en el encanto otoñal y descubre todo lo que esta región tiene para ofrecer en esta mágica época del año.

Nuestros Planes de Otoño

sesión de risoterapia en el Centro de Bienestar Paula García

Taller de Risoterapia & Yoga de la risa

TALLER DE RISOTERAPIA

La risoterapia no consiste sólo en hacer reír a la gente sin más, sino que es una divertida disciplina terapéutica que consigue despertar en pocos minutos nuestra capacidad de sentir, de amar, silenciar nuestras preocupaciones, aumentar nuestra creatividad, sencillamente utilizando la risa como camino. Es una forma de alinearnos con el bienestar, la conciencia y la salud física.

Es una manera sencilla de mejorar nuestra salud, a través de emociones placenteras.

Se practica en grupos, porque al ser contagiosa tiene la capacidad de llegar a los demás y transformar la preocupación y la tristeza en alegría y bienestar.

La risa hace vibrar nuestro cuerpo, desbloqueando puntos energéticos y generando diferentes emociones. Es una manera estupenda de liberar cualquier tipo de tensión, miedos, rabia y nos ayuda a expresar nuestro afecto y a dejarnos querer.

Precio: 20 euros por persona (consultar condiciones para grupos grandes y otros lugares)

TALLER YOGA DE LA RISA

El yoga de la risa fue creado en 1995 por el médico indio Madan Kataria, quien se inspiró en los estudios científicos que demostraban los beneficios de la risa para la salud.

El yoga de la risa se basa en el hecho de que el cuerpo no distingue entre la risa falsa y la real, y que ambas producen los mismos efectos positivos. Al practicar el yoga de la risa, se estimula la producción de endorfinas, las hormonas de la felicidad, se reduce el nivel de cortisol, la hormona del estrés, se fortalece el sistema inmunológico, se mejora la circulación sanguínea, se oxigena el cerebro, se alivia el dolor, se aumenta la autoestima, se fomenta la creatividad y se desarrolla el sentido del humor.

En nuestro taller de yoga de la risa, te guiaremos a través de una serie de ejercicios sencillos y divertidos que te harán reír de forma natural y contagiosa. No necesitas tener experiencia previa ni conocimientos de yoga, solo ganas de pasarlo bien y de sentirte mejor.

El taller es apto para todas las edades y condiciones físicas, y se puede adaptar a las necesidades y preferencias de cada grupo.

No lo dudes más y ven a probar el yoga de la risa, una técnica natural, divertida y eficaz que te cambiará la vida. Te garantizamos que saldrás del taller con una sonrisa de oreja a oreja, con más energía, más optimismo y más ganas de vivir. El yoga de la risa es una forma de cuidarte y de cuidar a los demás, de conectar con tu niño interior y de disfrutar del presente.

El yoga de la risa es, en definitiva, una forma de ser feliz. ¿A qué esperas para reírte con nosotros?

Precio: 12 euros por persona (consultar condiciones para grupos grandes y otros lugares)

Visita guiada a el primer edecán

Visita guiada al campo de batalla de Somosierra 1808

La Batalla de Bailén supuso un duro golpe moral para las armas francesas. El emperador no podía quedarse en París, tenía que vengar la afrenta. Cruzó los Pirineos al frente de 200 000 soldados y barrió a los ejércitos españoles que se le opusieron, derrotando a Castaños, Palafox y Blake. Solo un paso de montaña se oponía entre Napoleón y la capital de España: Somosierra. Hasta allí avanzó el general San Juan con las tropas de Madrid, tratando de detener al mejor ejército del mundo. La disposición de cañones y batallones en el valle pondrían a prueba la astucia del corso…

paseo en pony en la finca Equilibrium

Paseo en Pony

Disfruta de un Paseo en Pony para los más pequeños por la Finca Equilibrium

Los mejores planes para hacer en Madrid los encuentras en la Sierra Norte. Turismo activo, excursiones en familia, experiencias gastronómicas, naturaleza cerca de Madrid, planes para relajarte y meditar y nuestra versión serrana del Madrid cultural.

Tubkala_SenderismoAstonomico1

Senderismo Astronómico

¿Has caminado alguna vez bajo las estrellas de la Sierra Norte de Madrid?
Caminar bajo un manto de estrellas es una experiencia difícil de olvidar. Durante la caminata, aprenderemos a orientarnos bajo el cielo nocturno y a reconocer constelaciones y estrellas.

Personas observando

Tras el rastro de lo salvaje

Disfruta en familia aprendiendo sobre los indicios de presencia que nos deja la fauna de la Sierra de Madrid a su paso. Actividad para todas las edades centrada en la educación ambiental y en la interpretación del entorno natural. ¿Te lo vas a perder?
Signatur te lo pone fácil!!!.

Esta y otras actividades las puedes encontrar en nuestra web www.signaturweb.com

Siluetas de personas observando constelaciones en el cielo nocturno.

Baño de estrellas y sus sabores

Encuentro en Casa Aldaba, para disfrutar de los sabores del bosque , pudiendo disfrutar de productos naturales y de temporada.

A continuación, salimos de paseo hasta el punto de observación del cielo nocturno sin contaminación que solo se encuentra en lugares privilegiados como La Hiruela.

Nos relajaremos para iniciar el conocimiento del cielo y la observación de la lluvia de estrellas (perseidas).

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Marcha nórdica por el Valle del Lozoya

Practicar MARCHA NÓRDICA es una de las actividades más completas, que nos aporta grandes beneficios para nuestra salud física y mental.

De aprendizaje rápido y con una sensación de fatiga baja, la puede realizar cualquier persona. Si además lo haces en un entorno natural como lo es el Valle de Lozoya, es el combo perfecto de la felicidad.

Guía por Buitrago del Lozoya

Visitas guiadas al Conjunto Histórico de Buitrago del Lozoya

Visita guiada por los monumentos y edificios más representativos del municipio de Buitrago del Lozoya, donde podrán disfrutar de un agradable paseo por el casco antiguo y conocer el origen de la localidad.

Apicultores abejas

Visita a las abejas en familia

Ser apicultor/a por un día es una experiencia inolvidable, donde sentiréis el zumbido y la vibración de las abejas en el interior del cuerpo. Observaréis su danza y aprenderéis unas pinceladas de este maravilloso mundo.

Especialmente dirigidas a público familiar donde a través de un material manipulativo grandes y pequeños podrán dar respuesta a sus pregustas y conocer la vida de las hijas del sol, las abejas.

Uno de los hilos conductores en la jornada es la ecología, lanzando cuestiones que nos hagan reflexionar de forma conjunta. Comenzaremos la visita en un aula-exposición donde veremos el material y conceptos esenciales para abrir una colmena. A continuación, daremos un paseo al colmenar observando el entorno, hablando de la flora y realizaremos la visita de campo, adentrándonos en el interior de una colmena. Y, para terminar, volvemos al punto de inicio y cataremos algunos productos de la colmena.

*Mas sobre precios:
1 adulto + 1 peque: Adultos 25€ y infantes de 4 a 14 años 15€;
2 adultos + 1 o 2 peques: 25€ adulto y 10€ infantes;
2 adultos + 3 peques: 22€ adultos y 10€ infantes; si te apuntas en grupo precio como familia numerosa.

ruta a caballo por la Sierra Norte de Madrid organizada por el Centro Hípico Buitrago

Ruta a caballo por la Sierra Norte de Madrid

Disfruta de una ruta a caballo por la Sierra Norte de Madrid, en el entorno de Buitrago del Lozoya.

Ven a montar a caballo en Madrid con rutas adaptadas a todos los niveles, desde 1 hora de duración a varios días.

Todas las rutas se realizan en la Sierra Norte de Madrid, un lugar privilegiado en plena naturaleza.

Disponemos de caballos adaptados a la iniciación ecuestre, hasta caballos de nivel avanzado, para que todo el mundo disfrute y encuentre su compañero mas apropiado.

imagen del hayedo de montejo

Hayedo de Montejo en familia

Una visita a un hayedo de leyenda, lejos de las aglomeraciones, visitaremos el hayedo desde la parte alta (sin entrar en la parte protegida), *el ritmo en estas salidas la marcan los niños, por lo que es posible que a veces no se pueda realizar el recorrido completo, pero desde luego que disfrutaréis de unos paisajes y una zona espectacular.

grupo de personas haciendo paddle surf

Paddle Surf

Encima de tu tabla de Paddle Surf podrás llegar a lugares inaccesibles del Embalse de El Atazar. Visitar calas y playas que te sorprenderán. Puedes alquilar por horas o día completo. Se pueden realizar rutas guiadas con monitor (avisar con antelación). También tienes opción de disfrutar en grupo (hasta 7 personas) con nuestras BIG PADDLE SURF.

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Taller de pintura para grupos

Se trata de un taller de pintura guiado por una artista plástica profesional. En él emplearemos distintas técnicas pictóricas con el fin de realizar una pequeña obra de arte sin necesidad de conocimientos previos. La intención del taller es pasar un rato agradable y divertido mientras aprendes técnicas y trucos que te ayudaran a descubrir que pintar puede ser sencillo y puede producirte mucho bienestar. Pintar puede ser muy agradable cuando no nos centramos en la técnica y sus posibles complejidades, sino que utilizamos y aprovechamos las oportunidades que nos ofrecen las dificultades y los supuestos errores del proceso. Cuando ponemos el foco en las posibilidades en lugar de en nuestras dificultades, nos encontramos con oportunidades y hallazgos mágicos.

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Multiaventura

En nuestras instalaciones los niños/as y los adultos se lo pasarán en grande con las actividades de multiaventura en la Sierra Norte de Madrid que les esperan. Pondrán a prueba su puntería como arqueros en la actividad de tiro con arco, vivirán la experiencia de tirarse por la tirolina de forma adecuada para no hacerse daño, aprenderán las técnicas básicas de la escala y así subir por nuestro rocódromo, y disfrutarán con nuestro futbolín hinchable convirtiéndose en muñecos del futbolín.

Dividiremos a los/as participantes por grupos, y haremos rotaciones para que todos/as puedan disfrutar de cada una de las actividades, ajustando el cronograma a esta división

familia en piragua disfrutando de una ruta

Alquiler de piraguas y rutas guiadas en el Valle del Lozoya.

ALQUILER DE PIRAGUAS POR HORAS y RUTAS GUIADAS EN EL VALLE DEL LOZOYA

Asdon Aventura te ofrece la posibilidad de alquilar piraguas por libre o bien realizar una ruta guiada, para explorar los hermosos paisajes del Valle del Lozoya desde una perspectiva diferente, navegando por un embalse solitario.

El Valle del Lozoya es un lugar privilegiado en la Comunidad de Madrid, donde la naturaleza y el deporte se combinan para ofrecerte una experiencia inolvidable. Tanto si buscas una actividad en familia, como si deseas organizar una excursión escolar o una jornada de team building con tus colegas, el piragüismo es una opción divertida y accesible para todos.

Nuestras rutas guiadas en piragua están diseñadas para personas sin experiencia previa en piragüismo, lo que significa que no necesitas tener habilidades especiales para disfrutar de la actividad. Nuestros monitores te brindarán toda la información que necesitas antes de comenzar la ruta, incluyendo instrucciones de seguridad y recomendaciones para sacar el máximo provecho de tu experiencia. La duración de la ruta es de una hora y media. Nuestras rutas guiadas están diseñadas para adaptarse a todos los miembros de la familia, incluyendo a los más pequeños de la casa. Contamos con piraguas estables y seguras, así como chalecos salvavidas y todo el equipo necesario para garantizar tu seguridad en todo momento.

Cervezas

Cata de cerveza

“Vamos a Beer” es una experiencia diseñada para acercar al público al mundo cervecero desde una perspectiva educativa, sensorial y entretenida.

Nuestro plan de catas combina conocimiento técnico, cultura cervecera y una vivencia social única, ideal tanto para aficionados como para personas que buscan profundizar en la apreciación profesional de la cerveza artesanal. La experiencia comienza con una introducción dinámica al universo cervecero: los principales estilos, los ingredientes fundamentales, los procesos de elaboración y la evolución histórica que ha convertido a la cerveza en una bebida tan diversa y apreciada.

A partir de allí, guiamos a los participantes en el aprendizaje de las bases de una cata: análisis visual, examen aromático, evaluación del sabor, textura en boca y retrogusto. Este enfoque invita a descubrir la cerveza como un producto sensorial complejo, resultado del equilibrio entre la malta, el lúpulo, la levadura y el agua.

El corazón de “Vamos a Beer” es la degustación de cinco cervezas artesanales, cuidadosamente seleccionadas para mostrar una amplia gama de perfiles y contrastes. Esta selección puede incluir estilos ligeros y refrescantes, cervezas aromáticas y lupuladas, propuestas oscuras y maltosas, y variedades especiales que sorprenden con matices únicos. Cada muestra se acompaña de una explicación clara y cercana del especialista que guía la actividad, destacando características sensoriales, propuestas de maridaje y particularidades técnicas que enriquecen la experiencia. Además, la cata incorpora dinámicas participativas como retos olfativos, votaciones entre los asistentes e identificación de sabores característicos. También ofrecemos la opción de adaptar la actividad a grupos privados, empresas y eventos especiales. “Vamos a Beer” no es simplemente una cata: es un viaje por los sentidos que celebra la cultura cervecera, fomenta el descubrimiento personal y permite disfrutar la creatividad presente en cada una de las cinco cervezas servidas.

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Visita teatralizada a la granja Monte Holiday

Actividad familiar ideal para realizar con niños, los visitantes podrán sentirse granjeros por un día, alimentando a los animales, recolectando o sembrando algunas plantas, participando en algunos sorteos de productos de la granja… (todo esto sujeto siempre a temporada del años y a las existencias de la huerta).
Durante la visita pequeños y grandes aprenderán sobre agricultura, apicultura y cuidado del medio ambiente, además de disfrutar en un ambiente divertido y respetuoso con los animales.
Además al finalizar la visita pasaremos por la Casa de Manolete y Hortensia, una casa ambientada en los tiempos de nuestras abuelas y abuelos, cuando todavía no había ni luz, ni agua, ni internet.

Persona montada sobre un burro en un entorno rural en El Capriolo

Fin de semana de agroturismo

¿Tienes ganas de un fin de semana en familia? ¡Te ofrecemos un fin de semana auténticamente familiar, auténticamente natural, activo y diferente!

Ven a descubrir nuestro centro de Agroturismo El Capriolo, donde se mezcla tradición, naturaleza y comodidad; Pero no únicamente esto, te prometemos una estancia llena de experiencias y actividades con las que os sumergiremos al completo en la naturaleza, la vida del campo y sus tareas campestres.

Para que disfrutéis conociendo y aprendiendo de la tradicional vida del campo. ¡Os esperamos!

niña junto a un burro

Conoce las ganaderías de la mano de los ganaderos

Qué mejor manera de conocer lo que comes que visitándolo desde el km0, cuidando de nuestro animales, bienestar del medio ambiente al maximo. Ven a disfrutar de un día de campo en las botas del ganadero, conoce nuestras vacas, sus rutinas y costumbres. Podrás darles de comer tu mismo en la mano.

grupo de personas al lado de una bicicleta

Alquiler de eBIKES y bicis adaptadas

No dejas que las montañas te intimiden y disfruta de rutas en bicicleta de montaña eléctrica en un entorno que no te dejará indiferente. Te propondremos rutas interesantes. La zona tiene todo lo que se espera para una ruta placentera en el campo: paisajes increíbles, kilómetros de pistas, caminos y carreteras sin apenas tráfico. Esta zona es amplia y montañosa por eso alquilamos eMTB ya que abren un abanico amplio de personas que pueden disfrutar pedaleando por las montañas sin tener una forma física determinada y permite realizar rutas más largas y técnicas.

FraguaPuebladelasierra

Visita a una fragua del Siglo XVI

Visita una fragua del siglo XVI con demostración de su funcionamiento. En ella descubrirás historia de la forja y la armería, aprenderás cómo funciona una verdadera fragua histórica y conocerás los secretos del fuego y el acero. Todo ello de la mano de un herrero especializado en espadería tradicional.

Monitor con alumno en el bautismo de escalada

Bautismo de Escalada Deportiva

La mejor y más segura introducción en el mundo vertical. Aprovechando los  recursos naturales y paisajísticos de un paraíso de roca como es nuestra sierra.

Anímate a practicar la escalada, actividad que requiere de un control de todo el cuerpo, y que pone a prueba tu fuerza y habilidad mientras asciendes sobre una de las paredes de la Sierra Norte de Madrid.

Grupo de personas

Meditar caminando … Conciertos meditativos

Paseo meditativo por la Sierra del Rincón dentro de la Reserva de la biosfera. Una conexión directa con la Naturaleza.

Utilizando recursos que nos ofrece el Mindfulness para agregar conciencia y calma a nuestra vida. La experiencia finalizará con un concierto meditativo sonoro donde los cantos armónicos y líricos se fusionados con instrumentos atávicos.

Conciertos Meditativos
Un viaje sonoro que permite relajarse y sentir un estado de paz. Dejado una huella permanente en tu interior.

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Excursiones con raquetas + parapente biplaza (temporada invernal)

Disfruta de la montaña invernal subiendo con raquetas de nieve para descender al valle volando en parapente. Raquetas y parapente en una experiencia única.

Una actividad para casi todos los públicos limpia y respetuosa con el medio ambiente.

La magia de disfrutar de los paisajes nevados desde el aire como premio al esfuerzo realizado en la subida.

Con la garantía de ir acompañado por un guía de montaña titulado y Técnico Deportivo en Parapente, con lo que te sentirás protegido en todos los terrenos.

Mujeres cocina

Curso de conservas caseras artesanales

Durante el curso de conservas caseras artesanales en Lozoya (Madrid) aprenderás a realizar tus propias conservas caseras de calidad a base de transformar alimentos frescos, para disfrutar de ellas en cualquier momento del año. Realizaremos conservas de verduras, hortalizas, mermeladas, encurtidos en vinagre, aceites aromatizados, salsas caseras, fermentados… así como el aprendizaje de las medidas a tomar para evitar riesgos alimentarios.

cata de quesos en la Quesería Jaramera

Actividades a través del queso para grupos

Dos horas con dinámicas y divertidas experiencias en donde utilizando como fundamento el queso se buscará que cooperéis y compartáis si sois jóvenes, construyáis equipo si sois entidad o colectivo, o reforcéis lazos si sois familia o amigos. Los alimentos y bebidas que acompañan se adaptan al tipo de grupo.
Punto de encuentro: Quesería Jaramera, TorreArte, Torremocha de Jarama.

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Aventura en familia

¿Te apetece hacer actividades de aventura con los más pequeños de la casa?

Habla con nosotros, adaptamos las actividades para que podáis disfrutar en familia: raquetas de nieve, escalada, senderismo….hasta el barranco de Somosierra (a partir de 6 años).

AlquilerBicis_meridiano

Alquiler de bicicletas de montaña

Ven a visitar el entorno de LOZOYA y el embalse de Pinilla en bicicleta. Se trata de una zona de gran belleza natural, en la que podréis conocer su flora y fauna a la vez que disfrutaréis de la práctica de este deporte, con rutas para todas las edades y niveles.

Imagen de equipamiento fotográfico

Senderismo Fotográfico

Durante la jornada de senderismo aprenderemos conceptos básicos de composición y manejo de la cámara que nos ayudarán a iniciarnos en la fotografía de naturaleza. Practicamos lo aprendido durante la caminata. Estas rutas nos ayudarán a contactar con la naturaleza mientras caminamos y disfrutamos del paisaje. El conocimiento del mundo natural a lo largo de la caminata y de las costumbres y tradiciones de los pueblos de la zona harán que las fotografías que se vamos tomando a lo largo del camino cobren un sentido más amplio que la propia imagen.

Cuencos cerámica

Taller de cerámica con Olga Castillo

Si quieres conocer todo el proceso de creación de una pieza cerámica y realizar tu propia obra, en un ambiente relajado, esta es una buena propuesta para ti. O tal vez quieras regalarle a un ser querido una experiencia diferente.

Contacta conmigo y juntos podemos diseñar un plan a medida.

Materiales y cocciones incluidos.

TallerCeramicapersonalizada_Letografia

Taller de personalización de vajillas cerámicas

¿Te imaginas comer en platos diseñados por ti y tu familia?

 

En nuestro taller de calcas cerámicas, la diversión y la creatividad no tienen límites. Aprenderemos diferentes técnicas para decorar vajillas, coceremos en horno cerámico y llévatela a casa! Ideal para familias y grupos.

personas disfrutando debajo de una pequeña cascada en Madrid

Barranquismo en Madrid

Barranquismo en Madrid

Un descenso del que no te olvidarás, varios rápeles y un tobogán de 9 metros son algunas de las características de este descenso. En un entorno especial, entre Somosierra y el Parque Nacional Sierra de Guadarrama, este descenso se compone de una cascada vertical con varios resaltes, una primera parte horizontal con destrepes y un pequeño salto que depende del caudal que lleve en ese momento el río. Después de la gran cascada (que sólo se realiza con grupos pequeños y que tengan experiencia en rápeles largos) viene un rápel debajo de una cascada, un tobogán, y para finalizar un rápel volado.

Sin duda, ¡una experiencia inolvidable!

personas en piraguas en un embalse

Piraguas en el embalse de Pinilla o El Atazar

El embalse de Pinilla está a los pies de la Sierra de Guadarrama, un sitio idílico con vistas al Parque Natural. Un embalse en el que respirarás tranquilidad ya que sólo hay piraguas y paddle surf.

Además en Lozoya, pueblo desde el que se accede al embalse, tienes servicios de restauración, alimentación y alojamiento. Y si quieres completar tu jornada con más actividades, los fines de semana tenemos un parque de cuerdas, tirolina, karts de pedales y chikipark.

O si lo prefieres puedes alquilarlas en el embalse del Atazar, en el Berrueco, el más grande de la Comunidad de Madrid.

planes-naturaleza-consciente-alimentacion-consciente

Alimentación Consciente

La alimentación consciente combina el trabajo de mindfulness aplicado a la alimentación. Es el arte de comer despacio, consciente, presente, de poner todos nuestros sentidos en el proceso de alimentarnos, tomarnos nuestro tiempo, darnos cuenta como nos sientan los alimentos y todo esto en un entorno natural que nos lo facilite.

Parece algo sencillo y, sin embargo, es una de las partes más complicadas y que mas nos cuesta a día de hoy con la carga de responsabilidades, obligaciones, ritmos frenéticos y con la evolución de la industria alimentaria a peor.

Nadie nos ha enseñado nunca lo importante que es comer poniendo consciencia y los beneficios que puede aportarnos. Al contrario, parece que en nuestra vida no hay tiempo que perder, y mucho menos en algo tan ‘banal’, pero a la vez tan necesario para la supervivencia, como alimentarnos.

En muchos casos, engullimos lo primero que tenemos a mano: comida precocinada, barritas energéticas, ese sándwich de la máquina del trabajo… Ese tipo de alimentación parece que nos está recompensando con algo que parece que no sobra, el tiempo.

Sin embargo, la realidad es que este tipo de alimentación tiene consecuencias nefastas en nuestra salud física y también mental y emocional. Te proponemos una actividad para reconectar contigo, con tu alimentación, con el cuidado a través de ella y para explorar los diferentes sabores y emociones que se despiertan al comer.

Cervezas

Curso elaboración de cerveza

El Curso de Elaboración de Cervezas Artesanales de Vamos a Beer, impartido por el maestro cervecero Carlos Sanz, es una experiencia formativa diseñada para quienes desean iniciar, perfeccionar o profesionalizar su camino en el mundo de la cerveza artesanal.

Con un enfoque práctico, cercano y estructurado, este curso guía a los participantes a través de todas las etapas necesarias para crear cervezas únicas y de alta calidad. La formación comienza con una introducción completa a los fundamentos cerveceros: historia, estilos, ingredientes esenciales y el papel que desempeña cada uno en el resultado final.

Carlos Sanz, con años de trayectoria en el sector, comparte conocimientos técnicos y secretos profesionales sobre malta, lúpulo, levadura y agua, explicando cómo influyen en el perfil aromático, el sabor, el cuerpo y la estabilidad de la cerveza. A continuación, el curso se adentra en el proceso de elaboración paso a paso: molienda, maceración, lavado, hervido, lupulado, enfriado, fermentación y maduración. Los asistentes aprenderán a controlar temperaturas, tiempos, densidades y técnicas clave para lograr cervezas equilibradas y reproducibles. Se incluyen demostraciones en vivo, análisis de errores comunes y recomendaciones para optimizar el proceso tanto en equipos caseros como semiprofesionales.

Durante la jornada también se abordan temas avanzados como la sanitización adecuada, la gestión de fermentaciones, la selección de levaduras, el cálculo de recetas y el manejo de instrumentos esenciales como densímetros, termómetros y equipos de transferencia. Carlos Sanz acompaña cada explicación con ejemplos prácticos y consejos reales de cervecería.

El curso finaliza con una sesión de cata técnica, donde se evalúan diferentes estilos de cerveza elaborados por Vamos a Beer. En ella, los participantes aprenden a identificar aromas, sabores, defectos, virtudes y cómo cada decisión del proceso influye en el resultado final.

Este curso es perfecto para apasionados de la cerveza, emprendedores cerveceros, aficionados curiosos y cualquier persona que busque aprender de un maestro cervecero reconocido. Con un ambiente dinámico, práctico y formativo, “Vamos a Beer” convierte el aprendizaje en una experiencia inspiradora que impulsa a cada participante a crear su propia cerveza con confianza y creatividad.

Vista del tejo milenario, un árbol antiguo y majestuoso rodeado de vegetación.

El Tejo de Barondillo y degustación en Rascafría

Arropado entre pinos, el tejo milenario, ha visto pasar el tiempo ¡y tanto, 1800 años! y si hablara, tendría mil historias que contar. Si nos dejamos llevar, respirando aire puro, caminando por las sendas de estos parajes, es posible que escuchemos el susurro de los árboles llenándonos de energía y vida.

Realizaremos una ruta de senderismo interpretativo y consciente. Será una «oda» al bosque donde realizaremos algún ejercicio de conexión con la naturaleza y leeremos algunos textos de inspiración sobre flora y fauna, hasta llegar al segundo árbol más longevo de España

Para terminar nos desplazaremos a Rascafría donde tendremos la oportunidad de degustar los mejores productos de la Sierra Norte de Madrid.

Recomendaciones a tener en cuenta:
– Se trata de rutas familiares pero no con movilidad reducida
– No se admiten perros
– Llevar calzado cómodo
– Ir bien provistos de agua

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Rutas guiadas y alquiler en bicicleta eléctrica por el Valle del Lozoya

Vive aventuras únicas con nuestras bicicletas eléctricas. Explora paisajes espectaculares y conecta con la naturaleza de forma sostenible con rutas guiadas profesionales y alquiler libre.

persona de excursión en la nieve

Excursiones con raquetas para nieve

Se trata de hacer un recorrido sencillo y sin peligro, por pistas de la Sierra del Rincón, especialmente pensado para aquellos que quieran disfrutar de la nieve, calzando unas raquetas clásicas de bambú. Apto para principiantes sin experiencia y para escolares.

Precios:
Grupos organizados de hasta 5 excursionistas. Sin incluir transporte. Con guía: 40 €/persona/día.

Grupos de 6 a 10 excursionistas. Sin incluir transporte. Con guía: 30 €/persona/día.

Grupos de 11 a 20 excursionistas. Sin incluir transporte. Con guía: 25 €/persona/día.

Grupos de 21 a 30 excursionistas. Sin incluir transporte. Con guía: 20 €/persona/día.

*ALQUILER DE RAQUETAS para aquellos grupos que se alojen en nuestras instalaciones. Sin guía: 10 €/par de raquetas/día.

Vista de un camino de tierra rodeado de campos y colinas, conocido como Camino Mendocino.

El Camino Mendocino

El Camino Mendocino, recorre las tierras carpetanas madrileñas hasta Manzanares El Real, donde enlaza con el camino de Madrid. En la Sierra Norte discurre entre las localidades de Torremocha del Jarama y Venturada.

Hoy quedamos en Torremocha del Jarama para realizar una ruta de senderismo hacia Torrelaguna, siguiente punto Jacobeo del Camino Mendocino de la Sierra Norte. Si hay tiempo, pasaremos por la ermita de Nuestra Señora de la Piedad, conocida por ser el templo mariano más antiguo de Madrid y por haber sido lugar de oración de Santa María de la Cabeza.

En Torrelaguna, tras reponer fuerzas degustando productos locales, realizaremos una visita guiada a la localidad, acompañados de la mejor guía local.

Recomendaciones a tener en cuenta:
– Se trata de rutas familiares pero no con movilidad reducida
– No se admiten perros
– Llevar calzado cómodo
– Ir bien provistos de agua

grupo de personas a punto de iniciar la actividad de piragüismo

Piragüismo en Cervera de Buitrago

Descubre el mayor embalse de la Comunidad de Madrid, sus bellos rincones, montado en una de nuestras piraguas, ya sea individual, doble o triple. Muy fáciles de manejar y completamente seguras ya que son insumergibles y autovaciables.

Puedes alquilar por horas o día completo. Se pueden realizar rutas guiadas con monitor (avisar con antelación).

Plan para visitar la arquitectura

De la arquitectura a la mesa. Visita guiada

El objetivo de la visita guiada es conocer la historia, la arquitectura y los modos de vida tradicionales de Patones de Arriba, intrínsecamente ligados al territorio y a los recursos naturales disponibles. Se van a realizar una serie de paradas a lo largo del paseo interpretativo, que tiene un kilómetro de longitud y, aproximadamente, una hora y media de duración.

Durante el recorrido descubriremos y entenderemos, entre otras cuestiones, por qué los habitantes se bajaron al valle y fundaron Patones de Abajo, qué técnica utilizaban para sus construcciones, también se intentará poner en valor a la población local que actualmente vive en Patones de Arriba, a parte de disfrutar de lugares emblemáticos como puedan ser, la fuente y el lavadero, las eras de pizarra, los arrenes y tinados y muchos más.

En definitiva, se disfrutará de una visita con preciosas panorámicas del pueblo, rincones escondidos y con fascinantes leyendas e historias.

imagen relacionada con la agricultura ecológica en Espacio Inquietudes

Curso de agricultura ecológica

A través del curso de agricultura ecológica en Lozoya (Madrid) aprenderás, partiendo desde cero y de forma práctica las principales labores de un huerto cultivado de manera ecológica: semilleros, bancales, riego, control de plagas, siembras, manejo del suelo, compostaje, lombricultura, gallinero, etc. Este curso esencialmente práctico está dirigido a aquellas personas interesadas en crear una huerta ecológica de autoconsumo o de carácter socioeducativo tanto en el medio rural como en el urbano. No es necesario tener conocimientos previos. Es un taller muy útil también para huertos urbanos y macetohuertos. Se realizarán las labores propias de la huerta en función de la época del año: realización de semilleros, preparación de la tierra, entutorado, recolección de la cosecha, recogida de semillas…

cerveza artesana de Bailandera

Cerveza artesana Bailandera, visita y cata

Visita la fábrica de cerveza artesana Bailandera de la mano de las productoras, en el municipio de Bustarviejo, a las puertas del Parque Nacional. Posteriormente descubre en una cata guiada hasta 5 estilos de cerveza en el bar Bailandera situado en la emblemática plaza del pueblo.

Ideal para parejas, familias o grupos de empresas.

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De ruta por la Sierra del Rincón

Conoce los secretos de la Sierra del Rincón acompañado por nuestra guía intérprete del patrimonio natural.

Disfrutarás de una experiencia más allá de caminar por la montaña, aprenderás sobre fauna, flora y muchas otras cosas que nos enseña la naturaleza.

Grupo de personas realizando observación astronómica con telescopio y puntero láser bajo un cielo estrellado.

Nocturnio – Observación astronómica con telescopios

Una experiencia única en astroturismo, donde disfrutarás del cielo estrellado y de todos sus secretos. Un guía os revelará los mitos e historias que atesoran las estrellas y constelaciones, y os mostrará los objetos más bellos de la noche a través de grandes telescopios, como galaxias, nebulosas y planetas. Si buscas planes divertidos en pareja o con amigos en plena naturaleza, te proponemos una experiencia única. Comenzaremos disfrutando del cielo a simple vista, exactamente igual que los antiguos astronómos antes de la invención del telescopio,  os enseñaremos cómo reconocer las constelaciones y os contaremos su mitología e historia. Tras este primer bautizo será el turno de una observación con telescopio de los objetos más fascinantes del cielo nocturno. Se trata de actividad a medida, donde podéis elegir la fecha de realización. Observación de estrellas, planetas, objetos increíbles e historias fascinantes. En esta experiencia en Madrid para parejas y grupos emprenderéis la senda de las estrellas, un recorrido por las principales constelaciones, planetas y objetos de cielo profundo a través de una observación con telescopios en la Sierra de Madrid.

Paisaje cultural con robles centenarios.

Paisaje cultural de los robles centenarios

Ruta interpretativa guiada por la Dehesa Boyal de Puebla de la Sierra en la que adentrarse por el paisaje de robles centenarios trasmochos manejados de forma tradicional desde la Edad Media.

Conocerás la gestión vecinal del territorio que se llevaba desde hace siglos en este maravilloso paraje, declarado por la UNESCO zona núcleo de la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón en el año 2005. Descubre los diferentes aprovechamientos tradicionales de los recursos naturales a través de la ganadería, el carboneo y la extracción de leña en torno al ramoneo gracias a la organización comunal.

Serás consciente del pasado, el presente y el futuro de nuestros montes y su paisaje adehesado con más de 330 hectáreas. Tomando consciencia de la gran biodiversidad que alberga y entendiendo la gran importancia de la existencia de estos árboles y de su compromiso de gestión y mantenimiento.

Esta ruta tiene un compromiso con el medio ambiente con la que se pretende hacer pensar al visitante, provocar consciencia y un análisis crítico y de debate tanto a nivel ambiental, como político, social y económico.

sesión de spa en Ciclolodge

Sesión de spa

Las mejores vistas del embalse de Pinilla desde nuestro espacio de relajación, y frente a la pradera de nuestro hotel de montaña.

Para darte un momento de relax, después de ese paseo por el Valle o simplemente para desconectar.

Combina nuestra sauna finlandesa con columna de hidromasaje y jacuzzi en nuestra zona Spa.

BambuBienestar

Masajes con aceites esenciales

El masaje es una ayuda natural para mejorar tu bienestar físico y emocional.
-Masajes deportivos, faciales, orientales, reflexología podal, aromaterapia, maderoterapia, drenaje linfático manual, Reiki, rituales (cereza, chocolate, vino…). Técnicas manuales y productos naturales. Opción a domicilio y en empresas.

Rocodromo-Honey-Rock-05

Bautismo de escalada

Si eres de los que se pregunta ¿Qué es la escalada? ¿Será para mi? o tienen ganas de hacer una actividad con amigos o la familia, esta es tu mejor opción.

Con el bautismo de escalada podrás aprender los conocimientos principales para iniciarte a la escalada y pasar además un buen rato. El desarrollo de la actividad se realiza en las instalaciones del rocódromo Honey Rock.

​Podrás disponer de un técnico durante 2 horas de manera individualizada para enseñarte los conceptos fundamentales:
-Técnicas gestuales
– Conceptos básicos
– Seguridad
– Formas de realizar el calentamiento y estiramientos
– Conocimiento del material necesario

niños montando ponis en el pony club robin creek

¡Ven a pasear con nuestros ponis!

Ven con tus hijos a pasear con nuestros ponis por el entorno único de La sierra de la Cabrera, donde podrán conocer a toda una manada de ponis, cepillarlos, hacerles trenzas, abrazarlos y pasear con ellos por el campo. Es una experiencia única para los más pequeños, y que sin duda no olvidarán. Incluso, si lo desean, ¡podrán montar en unicornio!

ruta a caballo por la sierra de la Cabrera con el centro ecuestre albero

Ruta a caballo por la Sierra de la Cabrera

Esta actividad te sumerge en la naturaleza, en estado puro, a lomos de un bello animal, como es el caballo.

Disfrutarás de un inolvidable paseo cuyo principal itinerario transcurre entre encinas, enebros y quejigos, y el agradable aroma de las jaras y el romero de la Dehesa Boyal de Redueña, pasando por el emblemático Toro de Cabanillas, que nos reconducirá, por la magnífica dehesa de Roblellano, al Cerro de la Cabeza en la Cabrera para culminar en los alrededores del Convento de San Antonio, patrimonio cultural de arquitectura religiosa. Uno de los mejores sitios para montar a caballo de la Sierra Norte de Madrid.

Iglesia de san Vicente

Braojos: La iglesia de San Vicente, la “Catedral de la Sierra Norte”. Visita guiada

Disfruta de la Iglesia de San Vicente Mártir, conocida como la “Catedral de la Sierra Norte”, que tiene 400 años de historia y es el templo donde se baila la Pastorela, una ofrenda en forma de danza que realizan los hombres vestidos con trajes tradicionales. Además, en su interior el visitante puede encontrar retablos creados por Gregorio Fernández en el Renacimiento, lienzos del maestro Vicente Carducho o dos tablillas atribuidas a Pedro de Berruguete “El Viejo”. También una pila bautismal en piedra del siglo XV o una imagen de un Cristo crucificado del siglo XIV. El templo también cuenta en la torre con un pequeño museo, donde hay tallas de santos y un juego de cáliz y custodia del siglo XVII.

Planes de otoño Sierra Norte Madrid

Rutas de Senderismo entre Paisajes Otoñales

Explora las rutas de senderismo en la Sierra Norte de Madrid que cobran un encanto especial en otoño. Rodeados de tonos dorados y rojos, estos caminos te llevan a través de bosques y paisajes que destacan por su belleza en esta estación.

Observa las estrellas

Observación de Estrellas en el Cielo Otoñal

El cielo despejado del otoño en la Sierra Norte ofrece condiciones ideales para la observación de estrellas. Participa en actividades de astronomía y disfruta de noches mágicas contemplando constelaciones en un entorno sin contaminación lumínica

Experiencias Gastronómicas con Sabores de Otoño

La gastronomía de la Sierra Norte se enriquece en otoño con ingredientes de temporada. Disfruta de experiencias gastronómicas en los restaurantes locales, donde podrás degustar platos elaborados con productos frescos, como setas y caza.

Actividades Culturales y Visitas a Pueblos con Encanto

Otoño es una temporada ideal para conocer la cultura local y visitar los pueblos con encanto de la Sierra Norte. Descubre la arquitectura, tradiciones y eventos que celebran la historia de esta región mientras exploras sus pintorescas calles.

Experiencias en familia

Planes en la Naturaleza para Toda la Familia

La Sierra Norte ofrece planes otoñales perfectos para toda la familia. Desde paseos suaves en la naturaleza hasta actividades educativas, cada experiencia está diseñada para que grandes y pequeños disfruten del otoño en un entorno seguro y natural.