Planes de Invierno en la Sierra Norte de Madrid

La alimentación consciente combina el trabajo de mindfulness aplicado a la alimentación. Es el arte de comer despacio, consciente, presente, de poner todos nuestros sentidos en el proceso de alimentarnos, tomarnos nuestro tiempo, darnos cuenta como nos sientan los alimentos y todo esto en un entorno natural que nos lo facilite.

Parece algo sencillo y, sin embargo, es una de las partes más complicadas y que mas nos cuesta a día de hoy con la carga de responsabilidades, obligaciones, ritmos frenéticos y con la evolución de la industria alimentaria a peor.

Nadie nos ha enseñado nunca lo importante que es comer poniendo consciencia y los beneficios que puede aportarnos. Al contrario, parece que en nuestra vida no hay tiempo que perder, y mucho menos en algo tan ‘banal’, pero a la vez tan necesario para la supervivencia, como alimentarnos.

En muchos casos, engullimos lo primero que tenemos a mano: comida precocinada, barritas energéticas, ese sándwich de la máquina del trabajo… Ese tipo de alimentación parece que nos está recompensando con algo que parece que no sobra, el tiempo.

Sin embargo, la realidad es que este tipo de alimentación tiene consecuencias nefastas en nuestra salud física y también mental y emocional. Te proponemos una actividad para reconectar contigo, con tu alimentación, con el cuidado a través de ella y para explorar los diferentes sabores y emociones que se despiertan al comer.