Planes invierno
Planes de Invierno en la Sierra Norte de Madrid
El invierno en la Sierra Norte de Madrid ofrece planes perfectos para quienes buscan disfrutar del frío y la naturaleza en un entorno espectacular. Desde excursiones por paisajes nevados y rutas de senderismo invernal hasta visitas a pueblos con encanto y experiencias gastronómicas, cada actividad invita a sumergirse en lo mejor de la temporada invernal. Aquí descubrirás una selección de planes invernales que te permitirán aprovechar al máximo esta época del año.
Nuestros Planes de Invierno
Senderismo con tu perro
Ven a conocer el entorno de Valdemanco y La Cabrera acompañado por tu perro. Rutas guiadas por un biólogo y educador canino en la que aprenderás a entender a tu perro para el disfrute de un paseo por un entorno natural maravilloso. Educación canina y ambiental todos los domingos de cada mes de 12:00 a 14:00. Es necesario realizar reserva.
Excursiones con raquetas + parapente biplaza (temporada invernal)
Disfruta de la montaña invernal subiendo con raquetas de nieve para descender al valle volando en parapente. Raquetas y parapente en una experiencia única.
Una actividad para casi todos los públicos limpia y respetuosa con el medio ambiente.
La magia de disfrutar de los paisajes nevados desde el aire como premio al esfuerzo realizado en la subida.
Con la garantía de ir acompañado por un guía de montaña titulado y Técnico Deportivo en Parapente, con lo que te sentirás protegido en todos los terrenos.
Taller caballos de cerca
Aprende a relacionarte con un caballo y adquiere los conocimientos básicos para empezar a entender a estos magníficos animales. En el corral entre ellos nos adentramos en su mundo y te vas a sorprender de la cantidad de cosas que vas a descubrir.
No se necesita ninguna experiencia previa, solamente curiosidad y ganas de interactuar con los caballos. Es una actividad pie a tierra.
De la arquitectura a la mesa. Visita guiada
El objetivo de la visita guiada es conocer la historia, la arquitectura y los modos de vida tradicionales de Patones de Arriba, intrínsecamente ligados al territorio y a los recursos naturales disponibles. Se van a realizar una serie de paradas a lo largo del paseo interpretativo, que tiene un kilómetro de longitud y, aproximadamente, una hora y media de duración.
Durante el recorrido descubriremos y entenderemos, entre otras cuestiones, por qué los habitantes se bajaron al valle y fundaron Patones de Abajo, qué técnica utilizaban para sus construcciones, también se intentará poner en valor a la población local que actualmente vive en Patones de Arriba, a parte de disfrutar de lugares emblemáticos como puedan ser, la fuente y el lavadero, las eras de pizarra, los arrenes y tinados y muchos más.
En definitiva, se disfrutará de una visita con preciosas panorámicas del pueblo, rincones escondidos y con fascinantes leyendas e historias.
Multiaventura
En nuestras instalaciones los niños/as y los adultos se lo pasarán en grande con las actividades de multiaventura en la Sierra Norte de Madrid que les esperan. Pondrán a prueba su puntería como arqueros en la actividad de tiro con arco, vivirán la experiencia de tirarse por la tirolina de forma adecuada para no hacerse daño, aprenderán las técnicas básicas de la escala y así subir por nuestro rocódromo, y disfrutarán con nuestro futbolín hinchable convirtiéndose en muñecos del futbolín.
Dividiremos a los/as participantes por grupos, y haremos rotaciones para que todos/as puedan disfrutar de cada una de las actividades, ajustando el cronograma a esta división
Esquí de fondo en familia en el paraíso nórdico del Puerto de Navafría
Aprende junto a los tuyos, de una manera sencilla y divertida a practicar esquí de fondo en nuestras clases y cursos de iniciación, de la mano de los profesores de la Escuela Nórdica del Puerto de Navafría.
No es necesaria experiencia previa, puedes empezar de cero. Te proporcionamos todo el material a pie de pistas. Olvídate de madrugones y sube en el Esquibus desde Lozoya.
Mindfulness Experience Cinco Sentidos +1
Una jornada de 8 horas de Experiencia Mindfulness.
Vivencias encadenadas de Atención Plena al Momento Presente.
¿Qué es Mindfulness?
A través de los Cinco Sentidos iremos atravesando los ejes principales de esta práctica:
1 Respiración Consciente.
2 Mirada Interior (BodyScan).
3 Escucha Atenta.
4 Saborea el Silencio (Minfuleating).
5 Contacto con el bosque.
+1 Danza con el Corazón!
Abriremos nuestros Sentidos a la experiencia y la meditación, hasta el cierre de la jornada.
Puenting en el Valle del Lozoya
Para personas que quieran disfrutar de la máxima emoción y adrenalina posible con el 100% de seguridad.
Sí te atreves a dar el paso no dejaras de repetir.
Tres saltos diferentes, desde iniciación hasta nuestro plus extreme. Mas de 30 años de experiencia y 70.000 saltos.
Rutas guiadas y alquiler en bicicleta eléctrica por el Valle del Lozoya
Vive aventuras únicas con nuestras bicicletas eléctricas. Explora paisajes espectaculares y conecta con la naturaleza de forma sostenible con rutas guiadas profesionales y alquiler libre.
El Camino Mendocino
El Camino Mendocino, recorre las tierras carpetanas madrileñas hasta Manzanares El Real, donde enlaza con el camino de Madrid. En la Sierra Norte discurre entre las localidades de Torremocha del Jarama y Venturada.
Hoy quedamos en Torremocha del Jarama para realizar una ruta de senderismo hacia Torrelaguna, siguiente punto Jacobeo del Camino Mendocino de la Sierra Norte. Si hay tiempo, pasaremos por la ermita de Nuestra Señora de la Piedad, conocida por ser el templo mariano más antiguo de Madrid y por haber sido lugar de oración de Santa María de la Cabeza.
En Torrelaguna, tras reponer fuerzas degustando productos locales, realizaremos una visita guiada a la localidad, acompañados de la mejor guía local.
Recomendaciones a tener en cuenta:
– Se trata de rutas familiares pero no con movilidad reducida
– No se admiten perros
– Llevar calzado cómodo
– Ir bien provistos de agua
Humor amarillo + Barbacoa
Toda la aventura y la diversión del mítico programa de televisión al alcance de tu mano. Un evento tan loco y divertido como recomendable, en el que los participantes pasarán un día de convivencia sin parar de reír ni por un instante. Las pruebas más reconocidas del histórico programa, las ambientaciones y recreaciones más impresionantes y los personajes más míticos harán su aparición en un evento en que la vergüenza queda aparcada para dejar paso a la auténtica locura, la superación y el buen humor. Barredora mecánica, carreras sobre burbujas gigantes, peleas de gladiadores, luchadores de sumo…
Y para acabar el día recuperamos fuerzas con una barbacoa…¿Te apuntas?
Excursiones con raquetas para nieve
Se trata de hacer un recorrido sencillo y sin peligro, por pistas de la Sierra del Rincón, especialmente pensado para aquellos que quieran disfrutar de la nieve, calzando unas raquetas clásicas de bambú. Apto para principiantes sin experiencia y para escolares.
Precios:
Grupos organizados de hasta 5 excursionistas. Sin incluir transporte. Con guía: 40 €/persona/día.
Grupos de 6 a 10 excursionistas. Sin incluir transporte. Con guía: 30 €/persona/día.
Grupos de 11 a 20 excursionistas. Sin incluir transporte. Con guía: 25 €/persona/día.
Grupos de 21 a 30 excursionistas. Sin incluir transporte. Con guía: 20 €/persona/día.
*ALQUILER DE RAQUETAS para aquellos grupos que se alojen en nuestras instalaciones. Sin guía: 10 €/par de raquetas/día.
Baño de estrellas y sus sabores
Encuentro en Casa Aldaba, para disfrutar de los sabores del bosque , pudiendo disfrutar de productos naturales y de temporada.
A continuación, salimos de paseo hasta el punto de observación del cielo nocturno sin contaminación que solo se encuentra en lugares privilegiados como La Hiruela.
Nos relajaremos para iniciar el conocimiento del cielo y la observación de la lluvia de estrellas (perseidas).
Masaje holístico
El masaje holístico proviene del término griego “Holos”, que significa; todo, entero, completo.
Este masaje utiliza diferentes técnicas con el fin de trabajar el cuerpo a nivel físico, mental, emocional y espiritual.
Llevamos un ritmo de vida estresante, esto nos hace ir corriendo de un lado para otro, vivir en “piloto automático” y no darnos cuenta de nuestros bloqueos, no paramos y por lo tanto no escuchamos ni observamos nuestro cuerpo. Estamos cansados, tenemos dolores musculares, el estrés es muy común en nuestras vidas. La mente no para de generar pensamientos, y vivimos más en el futuro o en el pasado, que en el momento presente. Muchas veces reprimimos nuestras emociones y no nos damos el permiso de “sentirlas”. Por otro lado la conexión a nivel espiritual normalmente está poco desarrollada, no somos conscientes de esta parte de nuestro ser.
El masaje holístico ofrece un bienestar a nivel cuerpo y mente. Se desarrolla en tres fases.
En primer lugar se utiliza el quiromasaje para trabajar la musculatura del cuerpo.
En segundo lugar se realiza un masaje refle –podal en los pies, para trabajar a través de los puntos reflejos las distintas zonas del cuerpo y desbloquearlas.
En tercer lugar se trabaja el equilibrio y la armonización del cuerpo y de la mente, teniendo efectos a nivel físico, mental, emocional y espiritual, a través de técnicas energéticas y del sonido de instrumentos ancestrales.
El masaje se complementa con aceites esenciales.
Los efectos se notan en todos los niveles:
En el plano físico, se produce una relajación muscular por lo que se reducen las molestias.
En el mental y emocional, el estrés y la ansiedad disminuyen, con el trabajo energético se produce una armonización a nivel cuerpo, mente y espíritu.
Ruta a Caballo por el entorno Natural del Valle del Lozoya
El valle nos proporciona una inmensidad de posibles rutas, atravesando bosques, praderas, ríos, cañones, cumbres….
Lo que hacemos son rutas guiadas por el Valle, utilizando caballos preparados para todo tipo de jinetes, desde los que no han montado nunca hasta para jinetes experimentados.
Las rutas son de 1, 2 o 3 horas, y las vamos organizando según demanda de los clientes, hasta un máximo de 10 caballos por ruta.
¡Disfruta de un paseo a caballo por la Sierra Norte de Madrid!
“Abrazarse a los caballos”- actividad emocional con caballos
¿Quieres pasar unas horas con nosotros y sentirte mejor que nunca? Nuestros caballos te ayudarán. Conoce la terapia con caballos.
Reduce el estrés, controla la ansiedad y mejora tu ánimo. Te servirá para sentirte mejor y enfocar los problemas con una nueva visión.
¿Te gusta ver un caballo? ¿Te emociona tocarlo? Imagina que puedes hacerlo; acariciarlos, limpiarlos, conocerlos, abrazarte a ellos, jugar con la manada, conocer cómo piensan, compartir emociones. Puede ser algo inolvidable ¡mágico!
Para ello, vamos aponer todo nuestro esfuerzo, todo nuestro cariño y todos nuestros conocimientos sobre caballos y naturaleza.
Ruta de Productores Gastronómicos
La ruta de productores gastronómicos responsables será en el bonito pueblo de Bustarviejo. Conoceremos de primera mano los proyectos del sector de la alimentación que apuestan por un producto artesano y elaborado de manera sostenible con el objetivo principal de fomentar el consumo responsable.
Propuestas de visitas y degustaciones (sujetas a disponibilidad):
-Huerta de Abril
-Quesería La Caperuza
-Fábrica de cervezas Bailandera
-Ahumadero el Pastor
Recomendaciones a tener en cuenta:
– Se trata de rutas familiares pero no con movilidad reducida
– Llevar calzado cómodo
– Ir bien provistos de agua
Vuelo en parapente biplaza (tándem)
Contempla la bellísima Sierra Norte desde otro punto de vista. Descubre la sensación única del vuelo en parapente acompañado por nuestros pilotos. Ellos se ocuparán de todo, compartiendo contigo las claves del sueño de volar para que la única tarea sea hacerlo realidad.
Unos pasitos y estarás en el aire, convertido en todo un pasajero del viento. Sin complicaciones, ¡con total seguridad!
Y además, volarás acompañado por los miembros del equipo del programa de TVE Al Filo de lo Imposible.
Un paseo relajado por el cielo, en condiciones tranquilas, disfrutando de bellas vistas.
Visita guiada por la Villa de Torrelaguna
Visita guiada a Torrelaguna, uno de los pueblos con más historia de la sierra. Declarado conjunto histórico artístico desde 1974, cuna de personajes como el Cardenal Cisneros o Santa María de la Cabeza.
Realizamos una visita guiada por el casco histórico, es un recorrido exterior donde iremos descubriendo los edificios más emblemáticos, plazas, casas solariegos, algún resto de la antigua muralla, etc.
Explora los altos de Navafría en raquetas de nieve
En el Espacio Nórdico del Puerto de Navafría tienes la posibilidad de disfrutar de las Raquetas de Nieve de la mano de nuestros guías de montaña titulados. Nuestro equipo te acompañará y ayudará en el desarrollo de la actividad. Ofrecemos distintas rutas en el entorno del Puerto de Navafría, en la entrada Oeste del Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama, adaptándolas al nivel físico del grupo y a las condiciones de la nieve.
En el Espacio Nórdico del Puerto de Navafría tenemos pasión por la nieve y ofrecemos la actividad más aconsejable para disfrutar un día al aire libre y practicar algo de deporte. Las raquetas de nieve son una actividad física apta para personas de todas las edades.Todas nuestras actividades de raquetas de nieve las realizamos en grupos reducidos ofreciendo a nuestros clientes Atención personalizada, seguridad y diversión.
Ven a descubrir “La Pequeña Noruega”…¿Te vienes?
Cata de cerveza
“Vamos a Beer” es una experiencia diseñada para acercar al público al mundo cervecero desde una perspectiva educativa, sensorial y entretenida.
Nuestro plan de catas combina conocimiento técnico, cultura cervecera y una vivencia social única, ideal tanto para aficionados como para personas que buscan profundizar en la apreciación profesional de la cerveza artesanal. La experiencia comienza con una introducción dinámica al universo cervecero: los principales estilos, los ingredientes fundamentales, los procesos de elaboración y la evolución histórica que ha convertido a la cerveza en una bebida tan diversa y apreciada.
A partir de allí, guiamos a los participantes en el aprendizaje de las bases de una cata: análisis visual, examen aromático, evaluación del sabor, textura en boca y retrogusto. Este enfoque invita a descubrir la cerveza como un producto sensorial complejo, resultado del equilibrio entre la malta, el lúpulo, la levadura y el agua.
El corazón de “Vamos a Beer” es la degustación de cinco cervezas artesanales, cuidadosamente seleccionadas para mostrar una amplia gama de perfiles y contrastes. Esta selección puede incluir estilos ligeros y refrescantes, cervezas aromáticas y lupuladas, propuestas oscuras y maltosas, y variedades especiales que sorprenden con matices únicos. Cada muestra se acompaña de una explicación clara y cercana del especialista que guía la actividad, destacando características sensoriales, propuestas de maridaje y particularidades técnicas que enriquecen la experiencia. Además, la cata incorpora dinámicas participativas como retos olfativos, votaciones entre los asistentes e identificación de sabores característicos. También ofrecemos la opción de adaptar la actividad a grupos privados, empresas y eventos especiales. “Vamos a Beer” no es simplemente una cata: es un viaje por los sentidos que celebra la cultura cervecera, fomenta el descubrimiento personal y permite disfrutar la creatividad presente en cada una de las cinco cervezas servidas.
Taller de huerto y gallinero ecológico
En el taller realizaremos las principales labores tanto del huerto como del gallinero utilizando aperos adaptados para todas las edades: plantar, dar de comer a las gallinas, recoger los huevos, semilleros, compostaje… y con algunas canciones en directo para pasarlo genial. Os podréis llevar a casa huevos, plantitas y semilleros.
Pack de alojamiento y piragüismo
En el embalse de El Atazar, el más grande de la comunidad de Madrid podréis practicar la actividad de piragüismo en la Sierra Norte de Madrid y disfrutar del maravilloso entorno que lo rodea.
Además os podréis alojar en un estudio rural para 2 personas en la villa de El Berrueco, uno de los pueblos turísticos más visitados de España por su entorno, cultura y tradiciones.
Museo de la Agricultura. Visita para Grupos
Museo de la Agricultura. Visita para Grupos
El Museo de la Agricultura de Torremocha de Jarama, cuenta con una exposición permanente de más de 500 m2, y desarrolla en su interior dos temáticas: por un lado el ciclo estacional del cereal, y por otro lado los cultivos de la vid, el olivo y la huerta. Por su recorrido podemos, a través de maquinaria, aperos de labranza, herramientas y utensilios de época, realizar una interesante visita de las tradiciones de la agricultura.
El Museo de la Agricultura se enmarca en el Polígono Artesanal Torrearte, desarrollando su exposición no sólo en el interior del edificio donde se ubica, sino también en las calles y plazas de Torremocha, convirtiéndose, en parte, en museo al aire libre, con espacios donde parar a tomar un almuerzo, tanto al aire libre como a cubierto en los días de tiempo desfavorable.
La visita incluye también, de forma gratuita, visita a las salas de exposiciones situadas en la Oficina de Turismo, que de forma temporal, exponen trabajos de artesanía, fotografía, pintura y otras artes de artesanos de la comarca.
Curso Iniciación al Parapente
Volar nunca ha sido tan divertido. Un día de sol, viento suave, un mirador privilegiado, amigos y una aeronave inflable que te lleva al cielo. Así es como siempre has soñado volar. Nada entre tu y la tierra, nada salvo el aire. No hay sensación igual a esta: el parapente, la forma más auténtica de volar.
Aprende a Volar – Curso de 1-2 días Descubre el Vuelo Libre.
Primer Día Parapente – A Saltar
- En Miraflores, en nuestras laderas de entrenamiento de pilotos.
- 3-4 horas con un parapente de escuela y los instructores De Nube a Nube.
- El reto, saltar con el parapente 2, 5 , 10 y hasta 20-30 metros.
- Aprenderás a manejar el parapente como una cometa de kite y saltar en una pendiente corta.
- Muy emocionante, divertido y totalmente seguro.
Segundo Día Parapente – A Volar
- Vuelo en parapente biplaza con tu instructor.
- Desde lo alto de la Sierra, máxima aventura a sólo 40-60 min. de Madrid.
- En plena naturaleza, el mundo a vista de pájaro.
- En el aire podrás tomar los mandos y pilotar el parapente.
De Nube a Nube puede mostrarte cómo llegar a ser un piloto experto.
Deja que te mostremos una nueva forma de mirar el mundo… ¡desde arriba!.
El Valle de los Sueños
El Valle de los Sueños es un parque escultórico que invita a disfrutar y descubrir el arte paseando por la naturaleza en un entorno privilegiado declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 2005.
Un proyecto que saca el arte de las ciudades y los museos para el disfrute de todos en un entorno rural de excepcional belleza.
La creación de este itinerario escultórico ha sido posible gracias a la implicación de 63 escultores con 120 obras.
Como presentación veremos el museo de interpretación de El Valle de los Sueños, un museo de nueva construcción donde hay obras japonesas y esculturas donde podrás disfrutar de una proyección como introducción al itinerario de esculturas que después visitaremos: “El Valle de los Sueños”.
De ruta por la Sierra del Rincón
Conoce los secretos de la Sierra del Rincón acompañado por nuestra guía intérprete del patrimonio natural.
Disfrutarás de una experiencia más allá de caminar por la montaña, aprenderás sobre fauna, flora y muchas otras cosas que nos enseña la naturaleza.
La Ruta del Cartero
Esta ruta es un homenaje a esos héroes anónimos que unían pueblos tan incomunicados como Puebla de la Sierra, ejerciendo una función de vital importancia en tiempos donde las cartas eran casi la única manera de mantenerse comunicado, incluso en tiempos de frío y nieve.
En muchas ocasiones, eran la voz de aquellos mensajes pues, debido al analfabetismo, no era raro que leyera las cartas que portaba. Junto con el correo, era frecuente que hiciera el favor de traer medicinas u otros elementos de vital importancia.
Desde Puebla de la Sierra, caminaremos con buenas vistas del barranco del río de La Puebla hasta Robledillo de la Jara, donde una guía local nos enseñará el museo de las Formas de Vida del Pasado.
Recomendaciones a tener en cuenta:
– Se trata de rutas familiares pero no con movilidad reducida
– No se admiten perros
– Llevar calzado cómodo
– Ir bien provistos de agua
Nocturnio – Observación astronómica con telescopios
Una experiencia única en astroturismo, donde disfrutarás del cielo estrellado y de todos sus secretos. Un guía os revelará los mitos e historias que atesoran las estrellas y constelaciones, y os mostrará los objetos más bellos de la noche a través de grandes telescopios, como galaxias, nebulosas y planetas. Si buscas planes divertidos en pareja o con amigos en plena naturaleza, te proponemos una experiencia única. Comenzaremos disfrutando del cielo a simple vista, exactamente igual que los antiguos astronómos antes de la invención del telescopio, os enseñaremos cómo reconocer las constelaciones y os contaremos su mitología e historia. Tras este primer bautizo será el turno de una observación con telescopio de los objetos más fascinantes del cielo nocturno. Se trata de actividad a medida, donde podéis elegir la fecha de realización. Observación de estrellas, planetas, objetos increíbles e historias fascinantes. En esta experiencia en Madrid para parejas y grupos emprenderéis la senda de las estrellas, un recorrido por las principales constelaciones, planetas y objetos de cielo profundo a través de una observación con telescopios en la Sierra de Madrid.
Escuela de plantas medicinales
El objetivo del taller es aprender a manejar las Plantas Medicinales para los malestares cotidianos con máxima seguridad.
Elaboraremos jarabes, tinturas, aceites y cremas medicinales.
Estudiaremos las plantas más comunes y sus formas de preparación más sencillas, para elaborar un Botiquín Natural.
Paseo de reconocimiento de plantas medicinales por la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón.
Huerto Medicinal.
Impartido por Carolina Díaz Bueno. Licenciada en Químicas. Naturópata y Experta Universitaria en Plantas Medicinales. 15 años de experiencia en la enseñanza de Fitoterapia.
Sin barreras: experiencia inclusiva en 3 ruedas
Experimenta la sensación de libertad en nuestra FUN2GO, tándem en paralelo. Nuestra Fun2GO permite que las personas con discapacidad y personas mayores puedan acceder al medio rural de forma diferente y disfrutar de la experiencia.
Explora nuevas sensaciones en nuestro triciclo adaptado para dos personas. Tiene un asiento giratorio para facilitar el acceso, reposabrazos, cinturón de seguridad, plataforma para los pies por si no puede o quiere pedalear.
Disfruta en DUO
Alquiler de eBIKES y bicis adaptadas
No dejas que las montañas te intimiden y disfruta de rutas en bicicleta de montaña eléctrica en un entorno que no te dejará indiferente. Te propondremos rutas interesantes. La zona tiene todo lo que se espera para una ruta placentera en el campo: paisajes increíbles, kilómetros de pistas, caminos y carreteras sin apenas tráfico. Esta zona es amplia y montañosa por eso alquilamos eMTB ya que abren un abanico amplio de personas que pueden disfrutar pedaleando por las montañas sin tener una forma física determinada y permite realizar rutas más largas y técnicas.
Coge las riendas y escápate
Esta vez te toca a ti coger las riendas, escaparte de la normalidad y vivir la Sierra Norte de Madrid desde otro punto vista con esta excursion a caballo.
Porque si pasear las sendas y caminos donde no hay coches ya es de por sí bonito, no te imaginas lo que es hacerlo a caballo. Escuchar el ruido de sus cascos, ver a las vacas con sus terneritos mirarnos sin sorprenderse y levantar la vista al cielo para encontrar milanos al vuelo, como queriendo mostrar de lo que son capaces en una exhibición libre. Si tienes suerte podrás observar a los corzos comiendo hierba y seguirlos con la mirada mientras a la carrera saltan unas vallas que para ellos no existen. Esto y mucho más es lo que vivirás sintiendo a tu compañero de aventura, respetándolo, cuidándolo y logrando una complicidad con él que te sorprenderá.
Porque montar a caballo no es comparable a ir en bici, moto o coche; es compartir tu experiencia con otro ser que también disfruta, se alegra, se cansa o se asusta. En resumen, que siente.
Se trata de enseñarle a la vez que aprendes de él para, juntos, hacer de la aventura un recuerdo que guardar en la memoria.
De manera que si te animas a tomar las riendas de tu día, no dudes en apuntarte a este plan y compartir con nosotros nuestra pasión. ¡Te esperamos!
Calçotada: Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional Catalana
En Huerto San Antonio San Antonio se hacen los mejores “calçots de Madrid”: calçots de Valls, salsa romescu casera, con la receta familiar de l’àvia.
Se complementa el menú con butifarra de Lleida, alcachofa a la brasa, patata al “caliu”, mongetes y como no podía faltar la crema catalana casera, agua de manantial y una consumición (vino crianza,refresco, cerveza). Con opción a menú vegetariano y vegano, parrillada de carnes y de verduras.
Menú degustación I Calçotada
Pa amb tomàquet
Teja de Calçots a la brasa con salsa Romesco
Botifarra a la brasa con mongetes del Ganxet, alcachofas a la brasa y patatas al ‘caliu’
Crema catalana
Agua, copa de vino o refresco
Menú Calçotada I vegetariana
Pa amb tomàquet
Teja de Calçots a la brasa con salsa Romesco
Mix de croquetas con mongetes del Ganxet, alcachofas a la brasa y patatas al ‘caliu’
Crema catalana
Agua, copa de vino o refresco
Calçots de Valls (Tarragona)
¡A trotar!
Llega el finde y a todos os apetece hacer algo distinto, pero a veces las actividades que pueden y quieren hacer los mayores no valen para los niños y viceversa. Esto no os pasará si os animáis a dar un paseo a caballo. Durante el tiempo que paséis montando seréis iguales, no importa la edad, todos aprenderéis a la vez y cada uno será responsable de dirigir a su caballo y entenderse con él. Quizá os sorprenda ver cómo los pequeños aprender a trotar antes que sus padres y que en un rato estén explicando a los mayores cómo hay que hacer las cosas con absoluta naturalidad.
Disfrutaréis de compartir los paisajes, las sensaciones, de ver las cigüeñas en sus nidos, los terneritos corriendo o los milanos volando, pero sobre todo disfrutaréis de compartir vuestro tiempo y pasaréis un rato sin móviles (salvo para hacer fotos 
) sin videojuegos ni tablets, enseñando a vuestros hijos otras formas de disfrutar en la naturaleza.
‘Baño de Gong’ Un concierto de música ancestral, por Manuel Cuevas
El gong es una herramienta antigua y poderosa y mucho más que un simple instrumento de percusión. El gong genera un nuevo estado energético, elimina los bloqueos y acelera los procesos de curación del cuerpo. Durante el baño de gong el cuerpo llega a un estado de relajación profunda que alivia las tensiones donde la respiración se vuelve profunda y consciente. Terminado de escuchar su sonido, uno se siente ligero y lleno de energía.
Los efectos terapéuticos del Gong no se asocian solamente al plano físico: trae grandes beneficios también para la mente y el espíritu. Es eficaz para el tratamiento de problemas relacionados con el estrés, la depresión, la fatiga mental, el manejo de la ira, los sentimientos de soledad y separación. Es un aliado para vencer miedos y fobias. La terapia con el gong es, pues, una manera de cuidar nuestro cuerpo, mente y alma.
Los estados propicios a la meditación y la relajación obtenidos con este instrumento están al alcance de todos, incluso aquellos que nunca han practicado yoga u otras disciplinas que favorecen estados introspectivos. El único requisito para disfrutar de un baño de gong es la voluntad de pararse, relajarse y ponerse a escuchar. Abrirse y aceptar el cambio.
Visita a los orígenes del Canal de Isabel II
Vamos a visitar la historia de la infraestructura hidráulica que se construyó hace dos siglos para suministrar de agua a una población cada vez más numerosa de Madrid. Y que a día de hoy sigue abasteciendo de agua a la ciudad.
Comenzaremos la visita con un recorrido por donde discurría el Canal de Cabarrús, donde aún podemos contemplar algunos elementos conservados. Se extendía a lo largo de 13 kilómetros y se construyó con una doble función, como canal de navegación y de riego.
Este Canal se construye a finales del siglo XVIII, cuando la población de Madrid está creciendo rápidamente y el agua que llega a la capital empieza a no cubrir las
necesidades de los habitantes. Varios ambiciosos proyectos intentan solventar el problema aunque no será hasta 1848 cuando se adopte el proyecto definitivo que consistiría en un acueducto que partiría de la Presa del Pontón de la Oliva y llegaría hasta Madrid. Esta presa será la que dará origen al actual Canal de Isabel II.
A las duras condiciones de una obra situada en un lugar aislado y bastante inhóspito, se sumaron las lluvias torrenciales y el cólera, además de serios problemas técnicos que convirtieron esta empresa en una auténtica odisea. Finalmente, la Reina Isabel II inaugura la presa el 24 de junio de 1858, pero al poco tiempo reaparecieron insalvables problemas técnicos y se decide la construcción de una nueva presa: la Presa de El Villar.
Así comienzan una serie de trabajos en la cuenca del Lozoya que modifican sustancialmente el territorio y que convertirán este río en el principal suministrador de agua de Madrid. Para entender cómo se desarrollaron, nos trasladaremos al Museo del Agua de El Berrueco, donde una maqueta nos permitirá conocer la historia y evolución del Canal desde sus orígenes con la construcción de la Presa de El Pontón de la Oliva, hasta la Presa de El Atazar, más de un siglo después.
Una vez situados en el contexto en el que fueron ejecutadas las distintas presas, nos desplazaremos a nuestra última parada, la Presa de El Villar, construida entre 1868 y 1882, una espectacular infraestructura, la primera presa en arco de gravedad levantada en un bellísimo paraje.
Visita la antigua estación de tren de Bustarviejo, hoy sede de Traductores del Viento, Centro para las Artes
Visita guiada al edificio de la antigua estación de Bustarviejo, recuperada en 2020 como Centro para las Artes. Conocerás el antiguo vestíbulo, hoy sala de exposiciones, conciertos, encuentros literarios, talleres, cine y residencia para artistas (mayo a sept.).
Masaje Sea Breeze “Brisa del mar”
A través de diferentes técnicas de masaje podrás conseguir los mismos efectos en tu cuerpo como si estuvieras disfrutando de la brisa del mar.
Al igual que el oleaje rompe contra tu fina piel, las manos del masajista se posarán en tu cuerpo permitiendo que se relaje, recordando la sensación de las olas en tu cuerpo.
Podrás disfrutar del placer sensorial que el masaje te regala, soltando los nudos de estrés, aliviando las tensiones musculares y calmando el sistema nervioso.
No es tan importante tener grandes planes como darnos la oportunidad de disfrutar de los momentos más sencillos, e incluso de dejarnos llevar por la experiencia.
Escuchando y sintiendo la vibración de instrumentos ancestrales, convirtiéndose esta sensación en un bálsamo para tu cuerpo y para tu mente
Tesoros escondidos de la Sierra de La Cabrera
La salida de campo tendrá lugar en los alrededores del pueblo de La Cabrera. A través de un recorrido por el piedemonte de la Sierra, descubriremos sus tesoros naturales y los indicios de los usos del territorio que han dado identidad al pueblo a lo largo de su historia. Huertas, captaciones de agua, cantería, muros de piedra seca, pastos para el ganado
Pack alojamiento multiaventura: Con varias actividades a elegir y acceso a SPA
Alójate en el Hotel Ciclolodge, en familia o con amigos, y disfruta del entorno del Valle de Lozoya en bicicleta de montaña, parque de cuerdas con tirolinas y piraguas en verano ó raquetas de nieve en invierno.
Te proponemos múltiples opciones de turismo activo combinado con nuestro alojamiento. Nosotros lo coordinamos todo.
Y por las tardes, desconecta en nuestro jacuzzi…
¿Hay algún plan mejor?
Acercamiento al pastoreo
Conoce el oficio del pastor/a, su importancia y beneficio medioambiental. Comparte la dinámica con un rebaño de cabras en extensivo y aprecia su repercusión en el entorno de Puebla de la Sierra.
*La actividad varía según la época del año y el estado de las cabras.
Curso elaboración de cerveza
El Curso de Elaboración de Cervezas Artesanales de Vamos a Beer, impartido por el maestro cervecero Carlos Sanz, es una experiencia formativa diseñada para quienes desean iniciar, perfeccionar o profesionalizar su camino en el mundo de la cerveza artesanal.
Con un enfoque práctico, cercano y estructurado, este curso guía a los participantes a través de todas las etapas necesarias para crear cervezas únicas y de alta calidad. La formación comienza con una introducción completa a los fundamentos cerveceros: historia, estilos, ingredientes esenciales y el papel que desempeña cada uno en el resultado final.
Carlos Sanz, con años de trayectoria en el sector, comparte conocimientos técnicos y secretos profesionales sobre malta, lúpulo, levadura y agua, explicando cómo influyen en el perfil aromático, el sabor, el cuerpo y la estabilidad de la cerveza. A continuación, el curso se adentra en el proceso de elaboración paso a paso: molienda, maceración, lavado, hervido, lupulado, enfriado, fermentación y maduración. Los asistentes aprenderán a controlar temperaturas, tiempos, densidades y técnicas clave para lograr cervezas equilibradas y reproducibles. Se incluyen demostraciones en vivo, análisis de errores comunes y recomendaciones para optimizar el proceso tanto en equipos caseros como semiprofesionales.
Durante la jornada también se abordan temas avanzados como la sanitización adecuada, la gestión de fermentaciones, la selección de levaduras, el cálculo de recetas y el manejo de instrumentos esenciales como densímetros, termómetros y equipos de transferencia. Carlos Sanz acompaña cada explicación con ejemplos prácticos y consejos reales de cervecería.
El curso finaliza con una sesión de cata técnica, donde se evalúan diferentes estilos de cerveza elaborados por Vamos a Beer. En ella, los participantes aprenden a identificar aromas, sabores, defectos, virtudes y cómo cada decisión del proceso influye en el resultado final.
Este curso es perfecto para apasionados de la cerveza, emprendedores cerveceros, aficionados curiosos y cualquier persona que busque aprender de un maestro cervecero reconocido. Con un ambiente dinámico, práctico y formativo, “Vamos a Beer” convierte el aprendizaje en una experiencia inspiradora que impulsa a cada participante a crear su propia cerveza con confianza y creatividad.
Raquetas de nieve en Madrid
Ruta hacia la Laguna de Peñalara, previo reparto del material técnico (raquetas y bastones) y de una breve explicación. Por el camino realizaremos diversas paradas para explicar la geología, flora y fauna de un ecosistema de alta montaña.
De regreso podremos divertirnos con las raquetas por las pendientes que van hacia Valsain. Distancia: 12 Km, 6 horas aprox.
Yoga y mindfulness con burros
Disfruta de una experiencia única de conexión en la naturaleza con burros. Ha sido comprobado que los burros pueden ayudarnos a reducir el estrés y la ansiedad. Realizaremos asanas (posturas), pranayamas (respiración) y ejercicios de atención plena mientras dejamos que los burritos se acerquen a nuestras esterillas.
Cata de Aceites FANUM
De ruta por la Sierra del Rincón
Buitrago: el portachuelo viejo y kayak en Lozoya
En nuestras rutas de la Red de Caminos Carpetania, para dar a conocer el territorio de la Sierra Norte y afianzar los antiguos caminos históricos, dando conectividad a las localidades de la Sierra, hoy nos vamos de ruta a la zona de Buitrago de Lozoya. Allí, realizaremos un recorrido circular, pasando por el Portachuelo viejo, uno de los pasos históricos que conducían a Buitrago desde el Sur.
Es un magnífico ejemplo de Patrimonio viario de la Sierra Norte. Es un paso empedrado, que se usaría como camino mulero y que se ubica entre los cerros de El Picazuelo y Peña Caldera.
Una vez terminado el recorrido nos espera una experiencia de turismo activo en Buitrago de Lozoya. Tendremos dos horas para disfrutar en kayak de las murallas de Buitrago recorriendo las aguas del Lozoya.
Rutas en burro por Somosierra
Con nuestras rutas en burro, ofrecemos actividades de ocio en Somosierra para toda la familia o con amigos. Disponemos de 15 burros, que te permitirán hacer turismo en la Sierra de Madrid de una forma muy divertida y cómoda, y conocer bonitos parajes cómo la cascada del nacimiento del río Duratón o la Dehesa Boyal de Somosierra. o las cuevas de Prádena de Segovia.
Cursos medioambientales
Con esta serie de cursos medioambientales interpretativos y formativos, pretendemos haceros llegar a todos el conocimiento más diverso, el más desconocido, el más curioso, de todo lo que nos rodea, de especies emblemáticas, de especies en peligro, sobre sus rastros y restos, para ello hemos preparado las siguientes actividades:
– Biología y conservación del lobo ibérico
– Iniciación al manejo y cuidado de aves rapaces
– Indicios de presencia de fauna
– Carnívoros ibéricos
No te pierdas la magnífica oportunidad de formarte con los mejores profesionales del sector, con años de experiencia, con horas de campo, con muchas ganas de transmitir, con ilusión de compartir lo aprendido.
Por todo ello hemos diseñado este conjunto de actividades, donde además de adquirir conocimientos, disfrutaras aprendiendo. ¿Te lo vas a perder?
Signatur te lo pone fácil!!!
Excursiones y Senderismo en la Nieve
Disfruta de rutas de senderismo invernal y caminatas en la nieve en la Sierra Norte de Madrid. Cada sendero ofrece una oportunidad para admirar los paisajes cubiertos de blanco, con opciones para todos los niveles y la posibilidad de vivir la naturaleza en su máximo esplendor.
Visitas a Pueblos con Encanto
Explora los pueblos con encanto de la Sierra Norte de Madrid, donde la arquitectura tradicional se mezcla con el paisaje invernal. Descubre la historia y cultura local mientras paseas por calles empedradas, ideales para una experiencia auténtica y memorable.
Actividades al Aire Libre para Toda la Familia
La Sierra Norte de Madrid cuenta con una amplia variedad de actividades de invierno ideales para toda la familia. Desde paseos al aire libre hasta deportes de nieve y juegos en la naturaleza, cada plan está diseñado para disfrutar del invierno en un ambiente seguro y entretenido.
Gastronomía Invernal
Completa tu visita con la gastronomía invernal que ofrecen los acogedores restaurantes de la Sierra Norte. Prueba platos tradicionales y disfruta de la calidez de la cocina local, perfecta para entrar en calor tras una jornada al aire libre.