En la Villa histórica de Torrelaguna en las inmediaciones de la Sierra de la Iglesia Parroquial de Santa María Magdalena se localiza un nuevo restaurante sobre un antiguo edificio rehabilitado que era el antiguo Alfolí de la Sal en Torrelaguna, construido durante el siglo XIV. El Alfolí de la Sal ofrece menús de lunes a viernes y una varia oferta de posibilidades gastronómicas, entre las que destacamos los asados. Ofrecen menús para grupos, menús especiales de temporada. Algunos días, sobre todo en fin de semana ofrecen actuaciones musicales en directo (actuaciones espectáculo dos sábados al mes) y en breve inaugurarán un nuevo espacio, las cuevas del Alfoli del siglo XIV.

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