Cata de cerveza

“Vamos a Beer” es una experiencia diseñada para acercar al público al mundo cervecero desde una perspectiva educativa, sensorial y entretenida.

Nuestro plan de catas combina conocimiento técnico, cultura cervecera y una vivencia social única, ideal tanto para aficionados como para personas que buscan profundizar en la apreciación profesional de la cerveza artesanal. La experiencia comienza con una introducción dinámica al universo cervecero: los principales estilos, los ingredientes fundamentales, los procesos de elaboración y la evolución histórica que ha convertido a la cerveza en una bebida tan diversa y apreciada.

A partir de allí, guiamos a los participantes en el aprendizaje de las bases de una cata: análisis visual, examen aromático, evaluación del sabor, textura en boca y retrogusto. Este enfoque invita a descubrir la cerveza como un producto sensorial complejo, resultado del equilibrio entre la malta, el lúpulo, la levadura y el agua.

El corazón de “Vamos a Beer” es la degustación de cinco cervezas artesanales, cuidadosamente seleccionadas para mostrar una amplia gama de perfiles y contrastes. Esta selección puede incluir estilos ligeros y refrescantes, cervezas aromáticas y lupuladas, propuestas oscuras y maltosas, y variedades especiales que sorprenden con matices únicos. Cada muestra se acompaña de una explicación clara y cercana del especialista que guía la actividad, destacando características sensoriales, propuestas de maridaje y particularidades técnicas que enriquecen la experiencia. Además, la cata incorpora dinámicas participativas como retos olfativos, votaciones entre los asistentes e identificación de sabores característicos. También ofrecemos la opción de adaptar la actividad a grupos privados, empresas y eventos especiales. “Vamos a Beer” no es simplemente una cata: es un viaje por los sentidos que celebra la cultura cervecera, fomenta el descubrimiento personal y permite disfrutar la creatividad presente en cada una de las cinco cervezas servidas.