El Asador de Teodomiro

El Asador de Teodomiro es un negocio familiar de cuatro generaciones, cuya filosofía es recoger todas las recetas familiares de sus abuelos y elaborar una cocina compuesta toda con ingredientes naturales.

Su especialidad son el cordero, el cabrito y el cochinillo en horno de leña, utilizando jara y tomillo de la Sierra Norte de Madrid. También podrás gozar de entrantes como los huevos rotos de la tía «Eladia», picadillo de matanzas con virutas de torreznos, y de postre degustarás quesadillas caseras o tarta de la abuela, entre otros.

Se encuentran abiertos todos los días de todo el año de diez de la mañana hasta las seis de la tarde. En invierno abren sólo los viernes, sábados y domingos todo el día, desde las diez de la mañana hasta el cierre por la noche después de las cenas.