Planes primavera

Planes en Primavera en la Sierra Norte de Madrid: Actividades y Naturaleza en su Máxima Expresión

Disfruta de la primavera en la Sierra Norte de Madrid, una temporada perfecta para conectar con la naturaleza, explorar la cultura local y deleitarse con la gastronomía tradicional en un entorno lleno de vida. Desde rutas de senderismo hasta actividades creativas y experiencias rurales, la Sierra Norte ofrece una amplia variedad de planes para toda la familia. ¡Descubre todo lo que la primavera tiene preparado!

Nuestros Planes

La primavera en la Sierra Norte de Madrid ofrece una oportunidad única para disfrutar de la naturaleza en su máxima expresión. Con días más largos y temperaturas agradables, esta temporada invita a descubrir la sierra a través de una gran variedad de planes al aire libre. Desde rutas de senderismo rodeadas de paisajes florecidos y actividades culturales que celebran las tradiciones locales, hasta experiencias gastronómicas con productos frescos de temporada, cada plan está diseñado para conectar con el entorno y disfrutar de momentos especiales. Explora todas las posibilidades que la primavera trae consigo y vive la Sierra Norte como nunca antes.

Niño observando a través de un telescopio durante el atardecer en una sesión de astronomía.

Observación astronómica en la Sierra de Madrid

¿Conoces el cielo de Madrid? A tan solo una hora de la capital, en la Sierra Norte, podremos descubrir un cielo nocturno que ni te imaginas: estrellas, constelaciones, planetas, nebulosas, cúmulos estelares …

Conocerás muchas cosas interesantes de astronomía, aprenderás a orientarte en el cielo nocturno, reconocerás las principales constelaciones y observaremos a través del telescopio muchos objetos celestes que no podemos ver a simple vista.

Sesiones individuales o en grupo. Pregunta disponibilidad.

planes-naturaleza-consciente-alimentacion-consciente

Alimentación Consciente

La alimentación consciente combina el trabajo de mindfulness aplicado a la alimentación. Es el arte de comer despacio, consciente, presente, de poner todos nuestros sentidos en el proceso de alimentarnos, tomarnos nuestro tiempo, darnos cuenta como nos sientan los alimentos y todo esto en un entorno natural que nos lo facilite.

Parece algo sencillo y, sin embargo, es una de las partes más complicadas y que mas nos cuesta a día de hoy con la carga de responsabilidades, obligaciones, ritmos frenéticos y con la evolución de la industria alimentaria a peor.

Nadie nos ha enseñado nunca lo importante que es comer poniendo consciencia y los beneficios que puede aportarnos. Al contrario, parece que en nuestra vida no hay tiempo que perder, y mucho menos en algo tan ‘banal’, pero a la vez tan necesario para la supervivencia, como alimentarnos.

En muchos casos, engullimos lo primero que tenemos a mano: comida precocinada, barritas energéticas, ese sándwich de la máquina del trabajo… Ese tipo de alimentación parece que nos está recompensando con algo que parece que no sobra, el tiempo.

Sin embargo, la realidad es que este tipo de alimentación tiene consecuencias nefastas en nuestra salud física y también mental y emocional. Te proponemos una actividad para reconectar contigo, con tu alimentación, con el cuidado a través de ella y para explorar los diferentes sabores y emociones que se despiertan al comer.

camino montañoso de la ruta del cartero

La Ruta del Cartero

Esta ruta es un homenaje a esos héroes anónimos que unían pueblos tan incomunicados como Puebla de la Sierra, ejerciendo una función de vital importancia en tiempos donde las cartas eran casi la única manera de mantenerse comunicado, incluso en tiempos de frío y nieve.

En muchas ocasiones, eran la voz de aquellos mensajes pues, debido al analfabetismo, no era raro que leyera las cartas que portaba. Junto con el correo, era frecuente que hiciera el favor de traer medicinas u otros elementos de vital importancia.

Desde Puebla de la Sierra, caminaremos con buenas vistas del barranco del río de La Puebla hasta Robledillo de la Jara, donde una guía local nos enseñará el museo de las Formas de Vida del Pasado.

Recomendaciones a tener en cuenta:
– Se trata de rutas familiares pero no con movilidad reducida
– No se admiten perros
– Llevar calzado cómodo
– Ir bien provistos de agua

PlanBailandera_visita_cata_puchero

Cerveza Artesana Bailandera, visita, cata y puchero

camilla de masajes para el tratamiento Sea Breeze en el centro de Paula García

Masaje Sea Breeze “Brisa del mar”

A través de diferentes técnicas de masaje podrás conseguir los mismos efectos en tu cuerpo como si estuvieras disfrutando de la brisa del mar.

Al igual que el oleaje rompe contra tu fina piel, las manos del masajista se posarán en tu cuerpo permitiendo que se relaje, recordando la sensación de las olas en tu cuerpo.

Podrás disfrutar del placer sensorial que el masaje te regala, soltando los nudos de estrés, aliviando las tensiones musculares y calmando el sistema nervioso.

No es tan importante tener grandes planes como darnos la oportunidad de disfrutar de los momentos más sencillos, e incluso de dejarnos llevar por la experiencia.

Escuchando y sintiendo la vibración de instrumentos ancestrales, convirtiéndose esta sensación en un bálsamo para tu cuerpo y para tu mente

AventuradeVerano_PlanetSport

Aventura de verano: Barranquismo y/o Kayak en el Jarama

Vive una aventura doble este verano con barranquismo y un descenso en kayak por el río Jarama.

Adrenalina, naturaleza y diversión en una experiencia única. También puedes escoger las actividades individualmente (desde 25€/persona) ¡Reserva ahora con PlanetSport!

ovejas en la Granja Prados Montes

Granjeros por un día

Ponte en la botas del granjero en una granja ecológica de verdad. Conocerás el día a día en el campo y sus trabajos a lo largo de las estaciones. Manejarás con ayuda el rebaño, meterás las manos en la tierra, descubrirás los secretos de la agricultura ecológica y en función de la época experimentarás los trabajos que correspondan.

Alquilar autocaravana

Descubre la libertad de viajar en autocaravana Imagina despertar con el sol acariciando tu ventana y desayunar frente a un paisaje único. Con nuestra autocaravana de alquiler, cada día es una nueva aventura.

El vehículo está totalmente equipado: cocina, baño, cama cómoda y espacio para todo lo que necesites. Es tu hogar sobre ruedas, listo para moverte a tu ritmo. Sin hoteles ni horarios, solo tú, la carretera y los destinos que elijas. Cambia de ruta cuando quieras. Explora pueblos escondidos, rutas de montaña o playas solitarias. Cada parada se convierte en un momento especial: un paseo al atardecer, un picnic entre la naturaleza o contemplar el cielo estrellado desde tu propia ventana.

Ideal para familias, parejas o amigos, combina confort y libertad. Puedes disfrutar del descanso y la aventura en un mismo viaje. Además, estarás más cerca de la naturaleza y de la cultura local, viviendo experiencias auténticas que no se encuentran en un viaje convencional.

Viajar en autocaravana es más que trasladarse: es crear recuerdos, disfrutar cada instante y sentir la verdadera libertad de viajar. Con nuestra autocaravana, cada kilómetro recorrido se convierte en una experiencia única e inolvidable.

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Senderismo Astronómico

¿Has caminado alguna vez bajo las estrellas de la Sierra Norte de Madrid?
Caminar bajo un manto de estrellas es una experiencia difícil de olvidar. Durante la caminata, aprenderemos a orientarnos bajo el cielo nocturno y a reconocer constelaciones y estrellas.

taller en Espacio Inquietudes para peques y adultos

Taller de velas y jabones

Trabajando con materia prima de origen natural y diferentes utensilios que se pueden encontrar en cualquier cocina, daremos rienda suelta a la creatividad y la artesanía haciendo jabones y velas. Durante el taller habrá música en directo. Os podréis llevar a casa las velas y jabones que elaboréis.

Vuelo en parapente biplaza en compañía

Vuelo en parapente biplaza (tándem)

Contempla la bellísima Sierra Norte desde otro punto de vista. Descubre la sensación única del vuelo en parapente acompañado por nuestros pilotos. Ellos se ocuparán de todo, compartiendo contigo las claves del sueño de volar para que la única tarea sea hacerlo realidad.

Unos pasitos y estarás en el aire, convertido en todo un pasajero del viento. Sin complicaciones, ¡con total seguridad!

Y además, volarás acompañado por los miembros del equipo del programa de TVE Al Filo de lo Imposible.

Un paseo relajado por el cielo, en condiciones tranquilas, disfrutando de bellas vistas.

sesión de spa en Ciclolodge

Sesión de spa

Las mejores vistas del embalse de Pinilla desde nuestro espacio de relajación, y frente a la pradera de nuestro hotel de montaña.

Para darte un momento de relax, después de ese paseo por el Valle o simplemente para desconectar.

Combina nuestra sauna finlandesa con columna de hidromasaje y jacuzzi en nuestra zona Spa.

Foto de una escultura del valle de los sueños

El Valle de los Sueños

El Valle de los Sueños es un parque escultórico que invita a disfrutar y descubrir el arte paseando por la naturaleza en un entorno privilegiado declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 2005.

Un proyecto que saca el arte de las ciudades y los museos para el disfrute de todos en un entorno rural de excepcional belleza.

La creación de este itinerario escultórico ha sido posible gracias a la implicación de 63 escultores con 120 obras.

Como presentación veremos el museo de interpretación de El Valle de los Sueños, un museo de nueva construcción donde hay obras japonesas y esculturas donde podrás disfrutar de una proyección como introducción al itinerario de esculturas que después visitaremos: “El Valle de los Sueños”.

Casa Aldaba en Bañodeboaque

Baño de bosque y sus sabores

El shinrin-yoku, en su traducción literal es “tomar la atmósfera del bosque” o “baño de bosque”. Es la integración con la naturaleza tanto físicamente como energéticamente. No se trata de una excursión o caminata sin más. Es un paseo meditativo. «Tiene un componente espiritual importante porque se inspira en las tradiciones sintoístas y budistas que promueven la comunicación con la naturaleza. Las actividades se centran en percibir el entorno que se recorre de una a tres horas a través de los sentidos de la vista, el oído, el olfato y el tacto. Se incrementa el vigor y se reducen los niveles de ansiedad, depresión, angustia y fatiga. Además de mejorar el sistema cognitivo. El paseante, además, puede inhalar las denominadas fitoncidas, sustancias volátiles y no volátiles producidas por plantas y árboles. Consiste en aromaterapia natural in situ, que relaja y activa el sistema inmunitario. Por medio de diversos ejercicios de respiración, Qi-Gong (Chi-Kung), trabajos con los elementos, La actividad culmina con una degustación de los sabores del bosque en Casa Aldaba, Restaurante.

Grupo de toros en un campo abierto de la Ganadería Guzmán.

Rutas o visitas guiadas a la ganadería brava Guzmán

Visita a la ganadería brava Guzmán. La visita consiste en conocer la vida del toro bravo desde su nacimiento hasta que está listo para ir a un festejo. Se conocerán no solo los detalles ganaderos de su crianza si no también medio ambientales, culturales, además de conocer el entorno y su gastronomía. La ruta se hace en vehículo 4×4 y según número de asistentes se cuenta con remolques habilitados. Durante la visita se estará acompañado en todo momento por el ganadero que será el encargado de explicar todo tipo de detalles. La finca dispone también de un espacio al aire libre de más de 3000 mts2 con plaza de tientas, zona de barbacoa, parque infantil, y donde se cuenta con un salón con capacidad para 120 personas, para la celebración de todo tipo de eventos.

personas disfrutando debajo de una pequeña cascada en Madrid

Barranquismo en Madrid

Barranquismo en Madrid

Un descenso del que no te olvidarás, varios rápeles y un tobogán de 9 metros son algunas de las características de este descenso. En un entorno especial, entre Somosierra y el Parque Nacional Sierra de Guadarrama, este descenso se compone de una cascada vertical con varios resaltes, una primera parte horizontal con destrepes y un pequeño salto que depende del caudal que lleve en ese momento el río. Después de la gran cascada (que sólo se realiza con grupos pequeños y que tengan experiencia en rápeles largos) viene un rápel debajo de una cascada, un tobogán, y para finalizar un rápel volado.

Sin duda, ¡una experiencia inolvidable!

familia disfrutando de una estancia en la Casa Rural Melones

Conexión rural en familia con taller de cerámica

Si buscas disfrutar en familia de una experiencia diferente te proponemos un fin de semana de conexión rural en Patones.

En Casa rural Melones se respira espíritu ecológico y filosofía slow. Además de cómodas habitaciones familiares, contamos con un salón con zona de juegos para pasar las frías tardes de invierno y  un jardín donde degustar desayunos caseros durante el verano. Y lo que más les gusta a los pequeños de la familia: el gallinero, el huerto y el estanque.

Dejaos llevar y desconectad de vuestra rutina en un espacio tan peculiar como este.

Grupo personas huerto

Educación ambiental en la Sierra Norte de Madrid

¿Te apetece participar en una actividad de educación ambiental?

Ven a descubrir al Centro de educación ambiental El Cuadrón las exposiciones temporales y permanentes, el espacio de coworking o la biblioteca.

Y únete a nuestros talleres, actividades de Turismo a tu Ritmo, jornadas y sendas guiadas por la Sierra Norte de Madrid.

Veremos cómo podemos mejorar nuestros hábitos diarios y qué alternativas existen para caminar hacia una vida más responsable y respetuosa con el Planeta.

¡Te esperamos!

Grupo de personas realizando observación astronómica con telescopio y puntero láser bajo un cielo estrellado.

Nocturnio – Observación astronómica con telescopios

Una experiencia única en astroturismo, donde disfrutarás del cielo estrellado y de todos sus secretos. Un guía os revelará los mitos e historias que atesoran las estrellas y constelaciones, y os mostrará los objetos más bellos de la noche a través de grandes telescopios, como galaxias, nebulosas y planetas. Si buscas planes divertidos en pareja o con amigos en plena naturaleza, te proponemos una experiencia única. Comenzaremos disfrutando del cielo a simple vista, exactamente igual que los antiguos astronómos antes de la invención del telescopio,  os enseñaremos cómo reconocer las constelaciones y os contaremos su mitología e historia. Tras este primer bautizo será el turno de una observación con telescopio de los objetos más fascinantes del cielo nocturno. Se trata de actividad a medida, donde podéis elegir la fecha de realización. Observación de estrellas, planetas, objetos increíbles e historias fascinantes. En esta experiencia en Madrid para parejas y grupos emprenderéis la senda de las estrellas, un recorrido por las principales constelaciones, planetas y objetos de cielo profundo a través de una observación con telescopios en la Sierra de Madrid.

Guía de escalada asistiendo a un escalador en una pared rocosa.

Guiajes de Escalada

Te guío por una de las paredes mas emblemáticas de la Comunidad de Madrid, El Pico de la Miel.

Los mejores planes para hacer en Madrid los encuentras en la Sierra Norte.

Turismo activo, excursiones en familia, experiencias gastronómicas, naturaleza cerca de Madrid, planes para relajarte y meditar y nuestra versión serrana del Madrid cultural.

Calçotada servida

Calçotada: Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional Catalana

En Huerto San Antonio San Antonio se hacen los mejores “calçots de Madrid”: calçots de Valls, salsa romescu casera, con la receta familiar de l’àvia.

Se complementa el menú con butifarra de Lleida, alcachofa a la brasa, patata al “caliu”, mongetes y como no podía faltar la crema catalana casera, agua de manantial y una consumición (vino crianza,refresco, cerveza). Con opción a menú vegetariano y vegano, parrillada de carnes y de verduras.

Menú degustación I Calçotada

Pa amb tomàquet
Teja de Calçots a la brasa con salsa Romesco
Botifarra a la brasa con mongetes del Ganxet, alcachofas a la brasa y patatas al ‘caliu’
Crema catalana
Agua, copa de vino o refresco

Menú Calçotada I vegetariana

Pa amb tomàquet
Teja de Calçots a la brasa con salsa Romesco
Mix de croquetas con mongetes del Ganxet, alcachofas a la brasa y patatas al ‘caliu’
Crema catalana
Agua, copa de vino o refresco

 

Calçots  de Valls (Tarragona)

Plan de vuelo en pareja

Vuelo parapente en pareja

Da rienda suelta a tu imaginación y a tu espíritu aventura: un regalo sorpresa, volar a la puesta de sol, declararte en el aire… ¡sorpréndelo-a!. Una experiencia especial en pareja, para hacer de vuestro vuelo una cosa de dos.

Tienes prioridad para elegir horario y organizar vuestro día: al atardecer, antes de comer en la sierra, volar en la hora más tranquila o al revés, la más cañera…

Regálale su sueño, volar como un pájaro. Y  ¡no te lo pierdas!, aunque a ti no te llame la idea.

OPCIÓN 1: Vuela uno, lo vivís los dos – 125€.

Incluye:
– Subida en el 4×4 para los dos al despegue, presencias los preparativos y el despegue.
– Vuelo paisajístico desde los altos de la Sierra de Guadarrama para un pasajero.
– Bajada en el 4×4 para el acompañante.

OPCIÓN 2: Vuelo simultáneo, cada uno con su instructor – 250€ los dos

¿Los dos queréis volar? Compartid esta experiencia juntos. Subimos al despegue, y salís a volar a la vez cada uno con su piloto. Os veis en el aire, os habláis por radio, os hacéis fotos.

Hemos entrenado el vuelo simultáneo para que podáis disfrutar vuestro vuelo y el de vuestra pareja.

grupo de personas haciendo paddle surf

Paddle Surf

Encima de tu tabla de Paddle Surf podrás llegar a lugares inaccesibles del Embalse de El Atazar. Visitar calas y playas que te sorprenderán. Puedes alquilar por horas o día completo. Se pueden realizar rutas guiadas con monitor (avisar con antelación). También tienes opción de disfrutar en grupo (hasta 7 personas) con nuestras BIG PADDLE SURF.

representación de la batalla de Somosierra

La Batalla de Somosierra

A veces hay historias en nuestra Comunidad que pasan desapercibidas, pero que han sido fundamentales para el devenir de España.

En Somosierra, tuvo lugar una de las batallas más importantes en la época de la ocupación francesa. El que entonces fuera el ejército más grande del mundo, la Grande Armée de Napoleón, combatía contra las tropas españolas, muy inferiores en número y preparación. Fue la única batalla en España en la que estuvo presente Napoleón.

En este recorrido, acompañados de un especialista en Historia Militar y guía experto en el campo de batalla, recorreremos los lugares más emblemáticos de esta batalla.

Recomendaciones a tener en cuenta:
– Se trata de rutas familiares pero no con movilidad reducida
– No se admiten perros
– Llevar calzado cómodo
– Ir bien provistos de agua

Cosechaenfamilia_HuertaAbril

Cosecha en familia

Qué mejor que ir a la huerta .. ¡a cosechar! y si es en familia y en la montaña… mejor todavía. Descubriremos distintas variedades de hortalizas, en qué fechas podemos encontrarlas, cuánto tiempo les cuesta crecer, cómo prepararlas para su conservación y consumo, que nos aportan como alimento…y cosecharlas para llevarlas a nuestro hogar.

degustación de productos locales en Rosario6

Degustación de Productos Locales

Te proponemos una experiencia gastronómica que te hará adentrarte en las tradiciones, costumbres y recursos de nuestra Sierra Norte de Madrid.

Podrás probar los diferentes productos que se elaboran y conocer su procedencia y un montón de curiosidades, vivencias y anécdotas que te contaremos.

burro con la nariz apoyada en la mano de una persona

Yoga y mindfulness con burros

Disfruta de una experiencia única de conexión en la naturaleza con burros. Ha sido comprobado que los burros pueden ayudarnos a reducir el estrés y la ansiedad. Realizaremos asanas (posturas), pranayamas (respiración) y ejercicios de atención plena mientras dejamos que los burritos se acerquen a nuestras esterillas.

Grupo personas accesible

Lozoya: montañas sin barreras

Rutas para todos los públicos por las inmediaciones del Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama. Lo novedoso de esta actividad es que incluye el uso de sillas todo terreno joëlettes, lo que permite el acceso a las mismas de personas con diversidad funcional motora o dificultad en el andar.

Desde Sierra Norte de Madrid trabajamos para ofrecer un destino más inclusivo y accesible ya que todas las personas desean vivir experiencias únicas y adaptadas a sus necesidades con esta ruta de senderismo accesible.

bicis eléctricas en Ciclolodge

Alquiler de bicicletas eléctricas

Descubre las posibilidades que te dan las bicicletas eléctricas en el Valle de Lozoya.  Disfruta del pedaleo asistido: llegar más lejos y con menos esfuerzo a parajes únicos de la Sierra de Madrid. Bosques finlandeses, lagos increíbles, y todo con la sensación de libertad que aporta montar en bicicleta!!

Monitor con alumno en el bautismo de escalada

Bautismo de Escalada Deportiva

La mejor y más segura introducción en el mundo vertical. Aprovechando los  recursos naturales y paisajísticos de un paraíso de roca como es nuestra sierra.

Anímate a practicar la escalada, actividad que requiere de un control de todo el cuerpo, y que pone a prueba tu fuerza y habilidad mientras asciendes sobre una de las paredes de la Sierra Norte de Madrid.

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Experimenta con bicis diversas

Diviértete y experimenta nuevas sensaciones con nuestra FUN2GO (tándem en paralelo), triciclo reclinado, tándem, bicis para peques, bici eMTB. Tenemos bicis para toda la familia y para l@s que no se atreven con una bici estándar, personas con discapacidad motriz, visual, autismo, falta de equilibrio u obesidad.

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Masajes con aceites esenciales

El masaje es una ayuda natural para mejorar tu bienestar físico y emocional.
-Masajes deportivos, faciales, orientales, reflexología podal, aromaterapia, maderoterapia, drenaje linfático manual, Reiki, rituales (cereza, chocolate, vino…). Técnicas manuales y productos naturales. Opción a domicilio y en empresas.

Imagen de una de las obras del museo

Museo Escultura obra gráfica y pintura

Museo donde contemplarás bellos grabados originales de los artistas españoles más reconocidos como son Picasso, Antonio López, Tàpies, Chillida, Canogar…

Además, fue el primer museo japonés de España, donde puedes apreciar obra japonesa contemporánea de artistas de renombre.

No te pierdas este magnífico museo enclavado en un pueblo con unos valores paisajísticos de extraordinaria belleza, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 2005.

Dónde se realiza la actividad: Ayuntamiento de Puebla de la Sierra. Museo de Puebla de la Sierra

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Talleres de grabado en textil y cerámica manual, con la naturaleza como referente

Somos dos artistas plásticos que desarrollamos nuestra obra aquí en la Sierra Norte y con nuestros talleres de grabado y cerámica creativa haremos que tanto niños como adultos compartan nuestras obras y realicen la suya propia.

Es una magnifica oportunidad de sentir el arte y disfrutar con estas técnicas de estampación de un grabado; del tacto de la arcilla en las manos y de comprobar su versatilidad. La naturaleza como inspiración y estimulo para la creación tanto en la cerámica manual como en la impresión de un grabado en la prensa (tórculo).

Pretendemos que cada participante se lleve a su casa su obra y quede en la memoria la vivencia de esta experiencia plástica y vital.

Iglesia de san Vicente

Braojos: La iglesia de San Vicente, la “Catedral de la Sierra Norte”. Visita guiada

Disfruta de la Iglesia de San Vicente Mártir, conocida como la “Catedral de la Sierra Norte”, que tiene 400 años de historia y es el templo donde se baila la Pastorela, una ofrenda en forma de danza que realizan los hombres vestidos con trajes tradicionales. Además, en su interior el visitante puede encontrar retablos creados por Gregorio Fernández en el Renacimiento, lienzos del maestro Vicente Carducho o dos tablillas atribuidas a Pedro de Berruguete “El Viejo”. También una pila bautismal en piedra del siglo XV o una imagen de un Cristo crucificado del siglo XIV. El templo también cuenta en la torre con un pequeño museo, donde hay tallas de santos y un juego de cáliz y custodia del siglo XVII.

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De ruta por la Sierra del Rincón

Conoce los secretos de la Sierra del Rincón acompañado por nuestra guía intérprete del patrimonio natural.

Disfrutarás de una experiencia más allá de caminar por la montaña, aprenderás sobre fauna, flora y muchas otras cosas que nos enseña la naturaleza.

Cervezas

Curso elaboración de cerveza

El Curso de Elaboración de Cervezas Artesanales de Vamos a Beer, impartido por el maestro cervecero Carlos Sanz, es una experiencia formativa diseñada para quienes desean iniciar, perfeccionar o profesionalizar su camino en el mundo de la cerveza artesanal.

Con un enfoque práctico, cercano y estructurado, este curso guía a los participantes a través de todas las etapas necesarias para crear cervezas únicas y de alta calidad. La formación comienza con una introducción completa a los fundamentos cerveceros: historia, estilos, ingredientes esenciales y el papel que desempeña cada uno en el resultado final.

Carlos Sanz, con años de trayectoria en el sector, comparte conocimientos técnicos y secretos profesionales sobre malta, lúpulo, levadura y agua, explicando cómo influyen en el perfil aromático, el sabor, el cuerpo y la estabilidad de la cerveza. A continuación, el curso se adentra en el proceso de elaboración paso a paso: molienda, maceración, lavado, hervido, lupulado, enfriado, fermentación y maduración. Los asistentes aprenderán a controlar temperaturas, tiempos, densidades y técnicas clave para lograr cervezas equilibradas y reproducibles. Se incluyen demostraciones en vivo, análisis de errores comunes y recomendaciones para optimizar el proceso tanto en equipos caseros como semiprofesionales.

Durante la jornada también se abordan temas avanzados como la sanitización adecuada, la gestión de fermentaciones, la selección de levaduras, el cálculo de recetas y el manejo de instrumentos esenciales como densímetros, termómetros y equipos de transferencia. Carlos Sanz acompaña cada explicación con ejemplos prácticos y consejos reales de cervecería.

El curso finaliza con una sesión de cata técnica, donde se evalúan diferentes estilos de cerveza elaborados por Vamos a Beer. En ella, los participantes aprenden a identificar aromas, sabores, defectos, virtudes y cómo cada decisión del proceso influye en el resultado final.

Este curso es perfecto para apasionados de la cerveza, emprendedores cerveceros, aficionados curiosos y cualquier persona que busque aprender de un maestro cervecero reconocido. Con un ambiente dinámico, práctico y formativo, “Vamos a Beer” convierte el aprendizaje en una experiencia inspiradora que impulsa a cada participante a crear su propia cerveza con confianza y creatividad.

retiro de fin de semana en CreaAcción

Retiro Mindfulness. Fin de semana en la naturaleza

Creaaccion ofrece Retiro Mindfulness en la naturaleza. Es un taller teórico-práctico, se puede desarrollar durante la semana o fin de semana. En este encuentro se aprenden técnicas de gestión de las emociones, aumento de la concentración, reducción de conflictos y del estrés para así mejorar la capacidad creativa y el bienestar natural.

Incluye programa completo, meditación, actividades lúdicas y alojamiento en habitación DUI en régimen de pensión completa.

Las cimas del Agua_Caminarte

Embalses desde las alturas: vistas insólitas del Lozoya

Acompáñanos en la aventura de descubrir las 6 mejores vistas de nuestros embalses, desde 6 cimas desconocidas. De camino, mientras atravesamos los bosques veremos restos de antiguos oficios, observaremos flora y fauna.

Únete a nuestras rutas guiadas de senderismo para descubrir las 6 mejores vistas de los embalses de la región. Te guiaremos a 6 cimas secretas, lejos de los caminos más transitados. En el trayecto, exploraremos bosques antiguos, encontraremos restos de oficios olvidados y nos maravillaremos con la flora y fauna local.

Alcanzar la cumbre te recompensará con panorámicas únicas que te dejarán sin aliento. En nuestras rutas descubriremos el valor paisajístico de los embalses vistos desde las alturas. La diversidad de paisajes y la vida que hay cerca de ellos.

curso de plantas medicinales en Espacio Inquietudes

Curso de plantas medicinales (fitoterapia)

A través de nuestro curso de plantas medicinales (fitoterapia) aprenderás a crear y usar tus propios remedios para tus dolencias y urgencias leves. Así, nos adentraremos en el uso terapéutico de las plantas, aprendiendo a usar algunas de ellas con evidencia científica. En el curso elaboréis vuestros propios aceites, tisanas, tinturas, ungüentos, pomadas, jarabes, etc. que os podréis llevar a casa.

familia practicando escalada y espeleología

Escalada y espeleología en familia

Un día de aventura para toda la familia.

Actividad combinada escalada y espeleología, donde grandes y pequeños conocerán y disfrutarán la Sierra Norte, siempre en clave de aventura.

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Degustación: Huerta de los 5 sentidos

Daremos un paseo por la Huerta de Abril descubriendo sus secretos. Probaremos flores, oleremos plantas medicinales y aprenderemos curiosidades. Y cómo el paseo abre el apetito… rodeados de montañas, probaremos las frutas y hortalizas de nuestra huerta, los quesos de la sierra, costilla de vaca de Bustarviejo, vino de la tierra, cerveza artesana y zumos e infusiones de las plantas medicinales de la huerta.

Personas montaña

Curso de turismo activo accesible “Sierra Norte Abierta”

La Asociación Proyecto EIDÓS es pionera a nivel mundial en formación de profesionales y voluntarios en senderismo, montañismo y ocio activo en el medio natural, inclusivo y adaptado para personas con discapacidad física (ceguera y deficiencias visuales, sordera, sordoceguera y movilidad reducida).

En este curso que se propone en el corazón de la Sierra Norte de Madrid, impartiremos de forma intensiva una serie de conocimientos teórico-prácticos que servirán de base tanto a técnicos de montañismo, como a trabajadores del sector de hostelería rural, autónomos del montañismo, miembros de asociaciones solidarias, monitores, coordinadores, educadores, etc. para poder ampliar el abanico de servicios y mejorar la calidad en la atención, así como en las propuestas de ocio activo inclusivo, a un colectivo con una demanda creciente de atención en el campo del turismo activo accesible.

Precio:
350 € (Incluye uso de material especial, seguro de accidentes y responsabilidad civil para la clase de prácticas)

PRECIOS REDUCIDOS:

Personas con discapacidad: 250 €
Profesores, alumnos y profesionales de materias relacionadas (consultar): 300 €

Siluetas de personas observando constelaciones en el cielo nocturno.

Baño de estrellas y sus sabores

Encuentro en Casa Aldaba, para disfrutar de los sabores del bosque , pudiendo disfrutar de productos naturales y de temporada.

A continuación, salimos de paseo hasta el punto de observación del cielo nocturno sin contaminación que solo se encuentra en lugares privilegiados como La Hiruela.

Nos relajaremos para iniciar el conocimiento del cielo y la observación de la lluvia de estrellas (perseidas).

personas en piraguas en un embalse

Piraguas en el embalse de Pinilla o El Atazar

El embalse de Pinilla está a los pies de la Sierra de Guadarrama, un sitio idílico con vistas al Parque Natural. Un embalse en el que respirarás tranquilidad ya que sólo hay piraguas y paddle surf.

Además en Lozoya, pueblo desde el que se accede al embalse, tienes servicios de restauración, alimentación y alojamiento. Y si quieres completar tu jornada con más actividades, los fines de semana tenemos un parque de cuerdas, tirolina, karts de pedales y chikipark.

O si lo prefieres puedes alquilarlas en el embalse del Atazar, en el Berrueco, el más grande de la Comunidad de Madrid.

La imagen muestra la fotografía de un águila

Hides fotográficos – Fotografía de fauna salvaje

Wild Iberian Nature ofrece una amplia red de hides ubicados en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama y sus alrededores para fotografiar la fauna más destacada de los ecosistemas serranos. Vive la experiencia de observar al otro lado del cristal águila real, buitre negro, buitre leonado, busardo ratonero, milano real, milano negro, gato montés, gineta, garduña, zorro, pico picapinos, páridos, fringílidos, escribanos, córvidos y rapaces nocturnas. Nuestros hides cuentan con todos los permisos administrativos pertinentes.

persona disfrutando de la tirolina en Ciclolodge

Pack alojamiento multiaventura: Con varias actividades a elegir y acceso a SPA

Alójate en el Hotel Ciclolodge, en familia o con amigos, y disfruta del entorno del Valle de Lozoya en bicicleta de montaña, parque de cuerdas con tirolinas y piraguas en verano ó raquetas de nieve en invierno.

Te proponemos múltiples opciones de turismo activo combinado con nuestro alojamiento. Nosotros lo coordinamos todo.

Y por las tardes, desconecta en nuestro jacuzzi…

¿Hay algún plan mejor?

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Cabaña en los árboles, multiaventura y granja para familias aventureras

¿Cuántas veces has soñado con tener una casa en un árbol? y sentir esa sensación que se produce al estar encaramado en sus ramas: el contacto con la naturaleza, la aventura de explorar entre las ramas, estar alejado del mundo y alcanzar el horizonte con la mirada, tener una nueva perspectiva. Pues te lo ponemos fácil, en Monte Holiday Ecoturismo lo podrás disfrutar en familia?. (2 MAYORES + 2 NIÑOS)

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Pajareando en familia

Las aves están por todas partes aunque a menudo no reparemos en ellas. Pueblan pueblos y ciudades, cultivos, bosques, pastizales, roquedos de montaña…Os proponemos es sencillos paseos para toda la familia, recorriendo los mejores parajes del valle del Lozoya y
La Sierra del Rincón, para iniciarse en la observación de aves, aprendiendo cuales son las especies más comunes de nuestros campos y los trucos que nos permiten identificarlas. Y mientras buscamos los pájaros que nos rodean, desde los pequeños petirrojos a las grandes rapaces, nos internaremos por viejos caminos y pequeñas veredas para conocer los secretos de los más valiosos ecosistemas serranos, su flora, su fauna y los usos humanos que les han dado forma.

ruta a caballo por el entorno natural del valle del Lozoya

Ruta a Caballo por el entorno Natural del Valle del Lozoya

El valle nos proporciona una inmensidad de posibles rutas, atravesando bosques, praderas, ríos, cañones, cumbres….

Lo que hacemos son rutas guiadas por el Valle, utilizando caballos preparados para todo tipo de jinetes, desde los que no han montado nunca hasta para jinetes experimentados.

Las rutas son de 1, 2 o 3 horas, y las vamos organizando según demanda de los clientes, hasta un máximo de 10 caballos por ruta.

¡Disfruta de un paseo a caballo por la Sierra Norte de Madrid!

Rutas de Senderismo y Caminatas Primaverales

La primavera es ideal para disfrutar de rutas de senderismo en la Sierra Norte de Madrid. Recorre senderos rodeados de flores y vegetación fresca mientras respiras aire puro y te maravillas con el paisaje en su máximo esplendor.

Actividades Culturales y Creativas

Explora la cultura local con actividades y talleres que te permitirán conocer las tradiciones de la Sierra Norte. Desde artesanías hasta mercados locales, estos planes ofrecen una conexión especial con el arte y la historia de la región.

Experiencias Rurales y Naturaleza Activa

Primavera es el momento perfecto para vivir experiencias rurales en la Sierra Norte, como visitas a granjas y actividades de agricultura sostenible. Disfruta del entorno natural mientras aprendes sobre el trabajo en el campo y la vida rural de la zona.

Gastronomía de Primavera y Productos Locales

Sumérgete en la gastronomía tradicional de la Sierra Norte, probando productos frescos y de temporada. Los restaurantes locales ofrecen sabores auténticos y platos elaborados con ingredientes propios de la estación, una delicia para quienes buscan disfrutar de la cocina local.

Planes en la Naturaleza para Toda la Familia

La Sierra Norte de Madrid es un destino perfecto para planes en familia, con actividades adaptadas para todas las edades. Desde paseos al aire libre hasta juegos en la naturaleza, cada plan está diseñado para crear recuerdos en un ambiente seguro y natural.