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FOODIES-GASTRONOMÍA. Planes en la Sierra Norte de Madrid
Calçotada: Jornadas gastronómicas de cocina tradicional catalana
La calçotada es una gran excusa para una reunión divertida y diferente, haciendo de una comida una auténtica fiesta. Disfruta de un gran menú junto a tu familia, amigos, compañeros de trabajo …
En Huerto San Antonio se hacen los mejores “calçots de Madrid”: calçots traídos semanalmente de Valls y acompañados de salsa romescu casera, con la receta familiar de l’àvia. Se complementa el menú con butifarra de Lleida, alcachofa a la brasa y patata al “caliu” y como no podía faltar la crema catalana casera.
Menú degustación Calçotada
Pa amb tomàquet
Teja de Calçots a la brasa con salsa Romesco
Botifarra a la brasa con mongetes del Ganxet,
alcachofas a la brasa y patatas al ‘caliu’
Crema catalana
Agua, copa de vino o refresco
Menú Calçotada vegetariana
Pa amb tomàquet
Teja de Calçots a la brasa con salsa Romesco
Mix de croquetas con mongetes del Ganxet,
alcachofas a la brasa y patatas al ‘caliu’
Crema catalana
Agua, copa de vino o refresco
Calçots de Valls (Tarragona)
Desde 30€ persona
Precio:
Menú Degustación: desde 30€Lugar:
Huerto San Antonio. C/ Subida al Convento s/n. 28751 – La CabreraFechas: Fines de semana y festivos hasta fin de temporada (Mayo 2022)
De Lunes a Viernes para grupos ( mínimo 6 personas)Organiza / Contacto
Huerto San Antonio
91 868 92 14 / 617 401 805
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