Pequeña quesería artesana con ganadería de cabra malagueña en extensivo.

Elaboramos queso y yogures de cabra, con animales que su fuente principal de alimento es el pastoreo. El mismo se realiza diariamente en el valle de Bustarviejo, utilizando los grandes recursos que nos ofrece el mismo.

• Visita a la quesería: breve explicación de la tecnología que disponemos en la quesería, nociones básicas de procesos de elaboración y realizaremos un taller de elaboración de queso fresco. Duración aproximada de hora y media.
• Taller de un día de pastor: Realizaremos una visita a las cabras con una duración aprox de hora y media dos horas. Conoceremos como es el día a día de un pequeño rumiante.